早饭前要从第一口开始喝水

人一夜睡觉消耗大量水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只吃正规早餐，就不能补充生理性缺水。因此，早上起床后不要急着吃早饭，要立即喝500800毫升冷水。可以补充一夜流失的水分，清洁肠道，但吃早饭前不要多喝水。

如果早餐能补充水果，质量会更好！水果是维生素A、C的丰富来源，含有维生素B群、纤维、矿物质，不仅有刺激食欲的作用，还能促进肠道运动，保持体内酸碱平衡，吃水果可以美容，而且一大早容光焕发，美丽动人！例如，可以选择青竹配蔬菜，也可以选择生菜沙拉、火腿三明治配黄瓜。早饭后吃苹果、桔子和半个香蕉更好。

早餐怎么做比较好？

1.早饭尽量清淡

早餐太油腻的话，会成为胃肠负担，还会产生高脂血症。如果真的无法抵抗诱惑，一周做一次似乎也不行。早餐适合清淡但营养丰富的食物，最好少吃油炸食品。有些人早餐喜欢吃油条，其实不是必须的，但不要一次吃太多，每周只吃一次。

早晨是一天活力的源泉。吃太油、太甜、太咸的食物容易犯困。所以在选择上，烧饼油炸有时会换成馒头，红薯粥也可以代替薯条。一杯牛奶，奶酪奶油比奶昔好。青竹配上蔬菜少的浆果，身体负担会减少。

从2.7点到8点吃早饭

根据医学研究，从7点到8点吃早饭最合适。因为这个时候人的食欲最旺盛。

早饭和中餐最好每45小时吃一次。早餐快的话，要相应地增加数量，或者提前吃午饭。

下面，我们特别准备了几种符合上述原则的早餐食谱，希望你也能享受到吃早餐的乐趣和满足。

一份早餐，包括一杯牛奶、两片蜂蜜吐司、两片培根和两个5分钟煎蛋，提供一天所需的蛋白质、充足的钙和营养全面。当然，如果想减肥，可以把培根换成水果。

吃早饭避免五种错误的吃法

第一类：早餐要早点吃

早上早起的习惯很多，早上五六点起床就吃早饭。我认为这样可以及时补充身体需要的东西，但事实上，早餐吃得太早不仅对健康不好，还会误伤肠胃。

建议：起床后先喝水，补充睡眠的同时，最好在20 ~ 30分钟后进行水分消耗活动，然后吃早饭。

第二类：早餐一定要吃

早餐吃得好是对的，但不能吃得太营养。早餐多吃高蛋白、高热量、高脂肪的食品只会加重肠胃负担，对身体有害。

建议：早餐要掌握营养均衡原则，以高纤维、低脂低糖食物为主，消化粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不能吃油腻、油炸、硬食、刺激性食物。

第三类：早餐牛奶是纯牛奶。

细心的人会发现纯牛奶的成分是新鲜牛奶，早餐牛奶成分包括牛奶、水、麦丁、花生、鸡蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等。早餐牛奶中含有更多的营养素，更适合早餐。

建议：早餐请选择早餐牛奶而不是纯牛奶。

第4类：早餐要吃牛奶和鸡蛋

牛奶和鸡蛋很多人不是早餐的主要内容，但早餐组合不科学。早上要用富含碳水化合物的早餐重新补充能量。牛奶和鸡蛋本身富含高蛋白，但主要供应优质蛋白质，不能为身体结构提供足够的能量。人饭后很快就会感觉到饥饿会对肠胃产生一定的影响，间接影响人的生产力和学习效率，对儿童影响特别大。

建议：早餐主食不要缺乏牛奶、鸡蛋，要和粥、面包、馒头等主食一起补充能量。这种谷物类食品能为人体提供充足的碳水化合物，有助于吸收牛奶。

第5类：早餐吃零食

为了方便，很多人在家准备饼干、面包等食物作为早餐。这是一个看起来很饱但不健康的早晨。

零食大部分是干粮。早晨处于半脱水状态的人体消化吸收不好，饼干等零食主要原料谷物可以在短期内提供能量，但很快人体再次感到饥饿时血糖水平会明显下降，早餐零食由于营养不足，体质下降，容易引起各种疾病的侵袭。

建议：不能用零食代替早餐。特别是不要吃太多干粮。早餐食物要含有充足的水分。如果当天早餐太干燥，可以加一个黄瓜。

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