吃早饭的错误习惯

1.早上早起就吃早饭。

很多习惯早起的人早上五六点起床就吃早饭。我认为这样可以及时补充身体需要的东西，也有助于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早不仅对健康不好，还会误伤肠胃。健康专家指出，晚上睡觉的时候，身体大部分器官都休息了，但是消化系统要消化晚饭的食物，所以一般到凌晨才真正休息，吃早饭太早会影响肠胃的休息。这段时间会损害胃肠功能。

2.边走边吃

很多人早上没有时间吃早饭。有在路边买早饭边走边吃的习惯。用手势全身移动运动，上班的氏族早晨匆匆度过。特别是远离工作的早餐往往在路上解决。小区门口、公交车站附近卖饺子、茶蛋、肉夹馍、前科等食物。

边走边吃不利于胃肠健康，不利于消化和吸收。此外，街头食品往往带有卫生的危险，嘴里有生病的可能性。

3.只吃水果

营养专家不能同意早上只吃水果，尽管吃。因为水果不含蛋白质和脂肪，不能提供维持人体正常代谢所需的营养素。另外，柿子、西红柿、香蕉等水果不能在空腹吃，空腹吃会加重胃负担。

很多人喊不吃肉就饿，饿了就拼命工作。专家建议早上不要吃太多油腻的失望，应该选择更清淡的食物。

早上喝冷饮。

早晨，人体的肌肉、神经和血管都以收缩的状态出现，这时再吃冷的食物，体内的血流一定会更加不顺畅。大卫亚设，Northern Exposure，健康)起初，你可能认为肠胃没有什么不适，但随着时间的推移，你会发现大便总是泛白，皮肤越来越差，脖子总是隐隐地痰不清，经常感冒，小毛病不断。这就是伤了肠胃，伤害了身体的抵抗力。

所以吃早饭的时候不要先喝冷冻蔬菜汁、冰咖啡、冰牛奶等，要吃热粥、面包、三明治、热麦片、热牛奶、热豆浆等，还要吃蔬菜、水果等。

5、把剩菜当作早餐

前一天晚上的食物做得太丰盛了，很遗憾不能吃。放进冰箱，第二天起床，很热，所以吃了早饭。很多人认为这不浪费，方便，内容丰富。错了，这种想法大错特错！专家指出，看似营养全面的剩菜一夜之间蔬菜可能会产生亚硝酸盐，吃下去会对人体健康有害。

6、作为零食吃早餐

平时饿了可以吃饼干、巧克力等零食，但作为零食，作为一日三餐中最重要的早餐是非常不科学的。零食大部分是干粮。早晨处于半脱水状态的人体消化吸收不好，饼干等零食主要原料谷物可以在短期内提供能量，但很快人体再次感到饥饿时血糖水平会明显下降，早餐零食由于营养不足，体质下降，容易引起各种疾病的侵袭。

正确吃早饭的方法

1、时间主义

时间最好：根据医学研究，7点到8点吃早饭最合适。因为这个时候人的食欲最旺盛。早饭和中餐最好每45小时吃一次。早餐快的话，要相应地增加数量，或者提前吃午饭。

早饭喝水。

早饭前要先喝水。人一夜睡觉，在尿液、皮肤和呼吸中消耗大量水分和营养，处于早饭后起床的生理性缺水状态。如果只吃正规早餐，就不能补充生理性缺水。因此，早上起床不要匆忙吃早饭，要立即喝500800毫升热水。可以补充一夜流失的水分，清洁肠道。但是吃早饭前不要喝很多水。

3、热量供应要充足

早餐饮食中各种营养素的量通常应占全天供应的供应量的30%左右。其中，晚餐中可能供不应求的营养(如能量、维生素B1等)应适当增加早餐。然后粗、粗调配，使食品蛋白质中8种必需氨基酸组成比例更加均衡，补充营养。

4、烹饪制作。

不仅要考虑个性生理特性，还要考虑各自的食欲兴趣和喜好爱好。不能喝热粥、热燕麦片、热豆浆、热牛奶、热咖啡、热茶、冰咖啡、冰茶、冰果汁等。油炸食品要少吃。

5、酸碱食品要适当搭配

很多人早餐习惯只吃馒头、油炸食物和豆浆。这些食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，但都是酸性食品，酸性食物在饮食中过量会导致血液偏酸，体内生理上酸碱平衡不一致，经常会出现缺钙症。因此，如果能吃到含有碱性物质的蔬菜和水果，就能实现食酸碱平衡和营养素平衡。