的研究表明，百合中含有的成分对实验性小鼠肉瘤、宫颈瘤有很强的抑制作用，可以大大抑制黄曲霉毒素的突变。临床上经常用于白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗。

手术、放疗后，身体虚弱、口干、咳嗽少、咯血少、身体虚热、心悸失眠等患者，可与80克新鲜百合或40克百合粉、120克大米一起煮粥，适量加糖或蜂蜜食用，具有肺清心调的功效。可以止咳、止血、开胃、安神，有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解辐射反应。

不仅如此，煮百合粥的时候放银有润肺的效果，放绿豆可以加强清心解毒，放薏仁可以提高免疫力。