(一)提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质具有协同作用，可以提高人体免疫力。实验研究表明，用蜂蜜喂老鼠可以提高老鼠的免疫功能。

用法：在国外，通过在一杯蜂蜜中加入2勺蜂蜜和1/4勺新鲜柠檬汁，每天服用3 ~ 4杯的方法，经常治疗感冒、咽喉炎。

(b)促进长寿

前苏联学者调查了200多名100岁以上的老人，其中143人是养蜂人，确认他们的长寿与经常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制比较复杂，是对人体的综合调节，而不是单纯作用于某个器官。

(三)抗菌消炎药，促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置几年也不会腐败，表明防腐作用很强。实验表明，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰氏阳性菌有很强的抑制作用。

用法：处理伤口时，在患处涂抹蜂蜜，可以减少渗出，缓解疼痛，促进伤口愈合，预防感染。

(d)促进消化

研究表明，蜂蜜具有调节胃肠功能的作用，可以使胃酸分泌正常。动物实验表明，蜂蜜具有加强肠蠕动的作用，可以大大缩短排便时间。

用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有很好的疗效，没有副作用。蜂蜜使胃痛和胃燃烧消失，红细胞和血红蛋白水平升高。患有胃十二指肠溃疡的人经常服用蜂蜜，起辅助作用。

(e)护肤美容

把新鲜蜂蜜涂在皮肤上，有滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、有弹性。

用法：

1.冬季皮肤干燥，混合一点蜂蜜和水后涂在皮肤上，可以防止干燥开裂，麦蜜可以代替防龟裂霜。

2.蜂蜜面膜：在蜂蜜中加入2 ~ 3倍的水稀释后，每天涂脸。还可以用谷物、蛋白质、蜂蜜制作面膜，使用时按摩脸部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。

3.葡萄汁蜜包：在一勺葡萄汁中加入一勺蜂蜜，混合面粉均匀搅拌，10分钟后用清水洗净。油性皮肤经常使用这种方法，皮肤会变得光滑柔软。

4.甘油蜂蜜面膜：1份蜂蜜、3份半甘油、3份水、适量面粉混合后制作面膜，一次性涂抹在脸上20分钟左右，用清水清洗，皮肤会变得光滑柔软。

5.鸡蛋膜：一只新鲜鸡蛋，一勺蜂蜜，两者搅拌均匀，用柔软的刷子按摩脸部后。自然干燥后，用清水洗干净。每周再次，乳液具有除皱、益安美容的功效。