莲子百合眼耳蛋糖水：

白莲饭30克，百合10克，银色25克，鸡蛋2只，冰糖适量，水适量。把所有材料洗干净，泡沫准备好后，煮一锅水，把莲子、百合、银放入锅里煮。用慢火放40分钟的石头、鸡蛋和冰糖，冰糖融化后就会熄灭。

雪耳莲子汤：

根据个人情况，将适量的眼耳浸泡在清水中，充分开放后，将坚硬的黄色根切开，撕成小片。红枣洗净去籽(枣核容易让人生气)，莲子泡在清水里后去除苦心。把所有材料放入锅里烧水。具有清热解暑、平心静气、帮助睡眠的功效。

鲜莲花雪汤：

雪耳10克，温水泡沫蒸汽1小时大气；新鲜莲子30克(心)浸泡在沸水中；煮1.5公斤鸡肉清汤，加入适量的调料酒、盐、糖、调料，倒入白木耳、新鲜莲子煮熟就可以吃了。有阴润肺，养脾安神作用。适用于咳嗽痰少、口干、饮食减少、失眠、手脚无力等。健康的人吃的话，可以消除疲劳，增进食欲，增强体质。