1.清凉绿豆汤

绿豆30克，鹿根9克，生甘草3克。包芦苇根、甘草2味药用纱布，适量加水，与绿豆一起煮510分钟。去药包。冷热饮料都可以。

2.解暑，解暑的两颗豆薏米粥

红豆、绿豆、薏米、大米适量。煮粥、冷、热食物都可以。

3.清热解暑的凉菜

新鲜的马齿苋、新鲜的鱼腥草、新鲜的盘古莲、淡紫色的背向日葵、新鲜的野叶、新鲜的薄荷等，在清洗、开水加热后，凉食。