春分节气的饮食生活要根据自己的实际情况选择能够协调维持机体功能的膳食。在烹饪偏热、韩寒、偏胜、偏向的食物误解，如鱼、虾、螃蟹等韩星食物时，其原则是要搭配葱、姜、酒、醋类温性调料，防止这种情况发生。

另外，在吃韭菜、大蒜、木瓜等羊类料理时，经常搭配蛋类和阴阳的产品，以达到阴阳互补的目的。适合春分季节的饮食有白鳗鱼、杜仲腰花、大蒜红烧茄子等，具有虚脱、降血压、冷血止血的功效。当然，要根据每个人的实际情况选择食物。

三喜白莲粥

原料：6克人参、25克黄芪、15个枣、50克白莲肉、50 ~ 80克粳稻。

制作：首先加入人参、黄芪用清水1000毫升、文火，油炸出浓汁200毫升左右，去除残渣后，将药汁和去核的枣、嫩肉、粳稻适当加入锅和水，慢慢煮粥。

用法：每天早上、晚上吃热腾腾的饭。

功效：益气、补血、健脾。

适用：气血缺损、脾虚引起的肾疲劳，如呼吸困难、心悸、失眠、梦、动、呼吸、自残、食欲不振、腹胀、月经前、阴道熙色、腹痛等。

山药莲子汤

原料：山药30克，莲子35克，薏米30克，糖适量。

制作：莲子去皮去芯，和山药、薏仁一起洗净，放入沙桶中，加水，用文火煮到熟为止，加糖即可。

用法：每天早上，晚安服。

功效：益气健脾、除湿止动带。

适用：因脾气缺损、运化障碍引起的精神疲劳、困倦、无力、食欲不振、大便腹泻、双脚水肿、白色、淡黄无味、流鼻涕等。

红枣炖兔肉

原料：大枣50克，新鲜兔肉200克，调味品、精盐各适量。

制作：选择红色、大、肉质厚实的红枣洗净，兔肉洗净，切成小块，和红枣一起放在瓦锅里加水煮即可。

用法：吃饭，适量。

功效：脾益气，补血强身。

适用：性缺损、阴血不足导致的形体瘦、不思考食物、嘴巴淡、饭后饱腹症、脸色黄、头晕、营养不良性贫血、血小板减少性紫癜等是气虚血虚。

猪肝枸杞鸡蛋汤

原料：新鲜猪肝150克，枸杞20克，鸡蛋1个，生姜，调味品，精盐各适量。

制作：将猪肝洗净，切成片。枸杞和生姜分别洗净，生姜切碎准备。锅里的水烧开后，加入少量生姜、精盐，先煮枸杞，约10分钟后加入猪肝片，水再次沸腾时加入搅好的鸡蛋，再加入调味料即可。

用法：吃饭，适量。

功效：补血养肝明目。

适用：肝血缺损引起的头晕头痛、眼花、视力模糊、视力下降、迎风流泪、夜盲症、贫血、肝血缺乏者。

蜜川贝蒸

原料：_蜂蜜20克，贝母lO克。

制作：把千贝放进蜂蜜里，隔着水蒸着吃。

用法：吃饭，适量。

功效：阴润肺、痰咳。

适用：因肺音缺损引起的长咳嗽不止、咳嗽痰少、质地粘腻、咽喉干燥、肺结核、慢性支气管炎等属于阴虚客。

烤白鳗鱼

原料：鳗鱼500克，黄酒、葱、生姜、盐、胡椒粉、植物油适量。

制作：鳗鱼去除骨头和内脏，洗净，在锅里加入植物油，煮至70%时加入鳗鱼、葱、生姜，稍炒后加入黄酒、盐和少量清水，烧熟后撒上胡椒粉即可。

用法：吃饭，适量。

功效：虚孙滋补，排便血。

适用：对产后虚胜、痔疮出血、腹泻脓、器官损失效果特别好。

注意：不管用什么方法煮鳗鱼，都不要忘记放胡椒。

杜仲腰花

原料：杜中12克、猪肾250克、葱、姜、大蒜、胡椒、醋、酱油、烧酒、干粉、盐、糖、植物油、调味品各适量。

制作：杜仲青水电浓汁50毫升，加入淀粉、烧酒、调味品、酱油、盐、糖，将果汁分成3人份准备。猪腰片去除腰部筋膜，切成腰花，浸泡一份汁液，将葱、姜、大蒜洗净切好准备。锅在火上加热，倒入植物油，加热到80%，加入辣椒，等待香气散发，加入腰子、葱、生姜、大蒜，快速炒，加入汁液，连续炒几分钟，再加入其他汁液和醋，炒好锅即可。

用法：吃饭，适量。

功效：强健的肌肉，低血压。

应用：药和食物的合用有补肾、健骨和强压的球。没有病的食物也能强健筋骨。