清淡可口的食物

清淡的食物可以起到开胃、可口、解暑的作用。可以以绿豆粥、莲花粥、薄荷粥、麦片、汤面等为主食。西红柿凉拌、冬瓜牛排骨汤、盐虾、清蒸鱼、大蒜茄子等料理很好吃，很有营养。

经常改变的食谱

夏天的食材原料新鲜、好吃、种类多样，可以使我们的食谱丰富多彩。多学习新的烹饪方法，经常改变料理的花样和搭配，会刺激胃口，增加食欲。

增强食欲的调味品

醋、辣椒、大蒜、生姜、芥末等酸、辣、酸、香等调料都是典型的开胃菜。适量的调味品有助于消化，增加胃肠蠕动，起到清逆杀菌、解毒、增强食欲的作用。另外，有必要在蔬菜中适当多放盐，以补充夏季大量流失的盐分。

养胃的饮料

牛奶、酸奶、豆浆、刚榨出来的果汁都是营养丰富的液体食品，天气热的时候吃，解渴解暑，提供很多身体需要的营养素，易于消化，不会降低我们的胃口。

营养丰富的水果

夏天新陈代谢旺盛，维生素需求量比一般标准高一倍以上，所以可以多吃新鲜水果。西瓜、桃子、葡萄、梨等水果又甜又酸，可以补充水分、维生素C、膳食纤维、矿物质、碳水化合物和生物活性物质，对身体有好处。

不能通过令人垂涎的冷食

冰棍、冰淇淋、冷饮可以清热止渴，但暴饮暴食入会收缩胃黏膜血管，减少胃液分泌，引起食欲减少和消化不良，影响食欲，减少正式摄入。此外，冷饮含有大量食品添加剂，不能多吃。