1.豆浆性质冷、消化不良、打嗝、肾功能不好的人最好少喝豆浆。另外，豆浆可以在酶的作用下产生气体，所以腹部膨胀和腹泻的人最好不要喝豆浆。

2.豆浆不能加红糖。因为红糖中有多种有机酸，与豆浆中的蛋白酶结合，使蛋白质变性沉淀，不易被人体吸收。糖不会有这种现象。

3.有些人喜欢用保温瓶豆浆保温，这种方法不能采取。因为暖瓶温湿的内部环境对细菌繁殖非常有利。另外，豆浆中的肥皂毒素会溶解保温瓶的水垢喝，对人体健康有害。

4.因为大豆是大豆制成的，大豆中嘌呤成分高，属于冷性食品，所以有痛风症状、乏力、体虚症、精神疲劳等症状的虚寒体质不适合喝豆浆。

5.豆浆不仅必须煮，而且煮豆浆的时候要打开盖子。因为只有打开锅盖，豆浆中的有害物质才能和水蒸气一起挥发。

6.还需要注意的是，豆浆不能和红霉素等抗生素一起服用。两者都可能发生适航化学反应，所以喝豆浆和服用抗生素的间隔时间最好在1小时以上。