，吃春菜

岭南风俗：

过去，沙邑(现在鹤山被添加为五邑)的开平昌邑的沙城有一种佛节习俗，叫做吃春分春菜的习俗。春菜是一种野凉菜，乡下人管它叫春蒿。每到春分那天，全村的人都去摘春菜。搜索田野的时候，常见的是浅绿色，纤细的树和手掌一样长。(亚里士多德，《新伦理学》)采摘的春菜通常是房子和鱼卷汤，称为春汤。有句话很顺口：春汤脏了，洗酱油。家庭劳役，平安健康。一年来，从春天开始，人们祈祷的还是房子平静，身体健壮。