羊肉是我国国民吃的主要肉类之一，羊肉比猪肉肉质柔软，脂肪、胆固醇含量比猪肉和牛肉少。冬季吃可以得到补充和访韩的双重效果。腰肉有后腰、后腰、后腿前、肥杂碎、筋膜，适合蒸、扒皮等。

营养价值

1.羊肉水温，冬天经常吃羊肉，不仅能提高人体热量，御寒，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，消化脾脏和胃，起到抗衰老的作用。

2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血阳虚、腹部冷痛、体虚寒寒、营养不良、腰膝无力、阳痿早泄、所有虚寒症都有很大帮助。有补肾壮阳、虚温的中度作用，适合男性经常吃。

食用效果

羊肉味感、性温、脾、胃、肾、心境；

温暖地补充脾脏和胃，用于治疗因不卫生的寒冷引起的恶心、身体虚弱、怕冷等疾病。

温暖补充肝肾，用于治疗肾阳虚引起的腰膝软冷痛、阳痿等疾病。

补血温镜用于产后血虚寒症引起的腹冷痛。

古代中国医学认为羊肉是远洋、补充静血、治疗肺虚、有益劳损、温暖中助胃的好商品，是优秀的温补剂。

适用的人群

一般人都能吃

1.适合契诃夫的人。

2.发烧、牙痛、舌头肿痛、咳嗽、痰等发热症状者不能吃。肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。外感病是邪恶的，身体发热的人慎重使用。