为桦树和植物棒、毛开岩、花棒、千峰、千峰、种子，长得像夜晚。外壳坚硬，坚果又胖又圆，有香味，富含油脂，特别好吃。榛子也是人们水果盘里干果的常客，是四大坚果之一，榛子果实脆脆，营养丰富，既能生吃又能炒。

营养价值

1.榛子本身富含脂肪，更容易吸收人体所含的脂溶性维生素，对易虚弱、病后饥饿和饥饿的人有很好的滋补作用。

2.维生素E含量达36%，具有有效延缓衰老、预防血管硬化、滋润皮肤的功效。

3.榛子含有抗癌化学成分杉酚，可以治疗卵巢癌、乳腺癌和其他癌症，从而延长患者的寿命。

4.榛子本身有天然香气，有开胃的功效，丰富的纤维素有助于消化和预防便秘。

5.榛子还具有降低胆固醇的作用，可以避免肉类中饱和脂肪酸对身体的伤害，有效预防心脑血管疾病的发生。

6.每天在电脑前工作的人多吃榛子，对视力有一定的健康效果。

食用效果

口感、性平、胃、脾脏镜；

具有补益脾胃、营养气血、明目的功效。

用于治疗饮食减少、体疲劳、眩晕、身体消瘦等疾病。

适用的人群

一般人都可以使用

1.适合饮食减少、疲劳、眩晕、身体消瘦、癌症和糖尿病患者消费。

2.榛子油丰富，胆汁功能严重不良的人要慎重吃。