荔枝是无患子和植物荔枝的果实，原产于我国南部，在广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地种植最多。每年6 ~ 7月间，果实成熟时收获、剥皮、将假种皮(荔枝肉)新鲜或干燥后准备。

水果心脏形状或球形，果皮大部分鳞片突出，呈鲜红色、紫红色、青色、蓝白色，假果皮新鲜时具有半透明冷凝、汁液和甜味。

荔枝富含糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶、磷、铁等，是有益人体健康的水果。

营养价值

1.研究结果表明，荔枝中含有的糖分具有补充能量，有增加营养的作用，荔枝对大脑组织有滋补作用，可明显改善失眠、健忘症、肾疲劳等情况。

2.荔枝肉含有丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。

3.荔枝含有具有降血糖作用的物质，非常适合糖尿病患者。

荔枝具有消肿解毒、止血和镇痛作用。

5.荔枝富含维生素，能促进微血管的血液循环，防止雀斑的发生，使皮肤更加光滑。

食用效果

荔枝味感、酸、性温、口心、脾、肝经；

果肉具有脾益肝、利己补血、温重镇痛、保心安神的功效。细胞核具有自私、产结、镇痛的效果。

但是，与打嗝、腹泻、顽固性打嗝和吴京腹泻者的饮食疗法一起，有促进补脑健身、开胃菜和食欲的功效。

适用的人群

一般人都能吃

1.特别适合产妇、老人、体质弱的人、病后料理者吃。贫血、大韩、口臭也很适合。

2.阴虚火旺，有上火症状的人不要吃。为了防止上火症状加重，阴虚引起的咽喉干痛、牙龈肿痛、鼻出血等患者不使用。