是蔷薇科植物的果实。我国陕西、甘肃、江苏、安徽、福建等省都有生产。因为果实长得像琵琶而得名。清香鲜甜，略带酸味，产于我国淮河以南地区，以安徽三潭最为著名。徽州民间有天王母桃，地上三潭的论说与樱桃、梅子一起被称为三友。4 ~ 5月收获，去皮，新鲜使用果肉。

营养价值

1.枇杷中含有的有机酸对刺激消化线分泌，提高食欲，帮助消化吸收，解渴有相当大的作用。

2.枇杷中含有苦杏仁，可以止咳、化痰，治疗各种咳嗽。

3.枇杷果实和叶子有抑制流感病毒的效果，经常吃可以预防4点感冒。

4.树叶晒干后可以制成茶叶，具有清热、胃和反效果的功效，是可以呕吐的好产品，可以治疗各种呕吐。

食用效果

水果：味道减产、成平；核：苦味、性平、肺、胃经；

水果：清肺生津口渴；核、祛痰剂咳嗽、胃下垂；

主要用于治疗肺热和咳嗽、长时间咳嗽无法治愈、口渴、胃气不足等疾病。

适用于咳嗽：9 ~ 15克枇杷核，3片糯米姜，水煎，清除残渣，早晚1次。

适用的人群

一般人都能吃

1.肺勃起咳嗽、胸敏痰、诺奖吐血者及坏血病患者特别适合食用。

2.脾虚腹泻者、糖尿病患者要忌食。