枣山各地山区在山坡、山谷或种植上野生。分布在辽宁、河北、山东、陕西、中南、西南各地。材质优秀，可以用作一般材料。果实中含有生殖或酿造、醋、维生素C，可提取用于医用。种子里加入药可以解渴，消除热量。

营养价值

1.红枣可以提高人体免疫力，抑制癌细胞。药理研究表明，红枣还含有促进白细胞生成、降低血清胆固醇、提高血清白蛋白、保护肝脏、抑制癌细胞、将癌细胞转化为正常细胞的物质。

2.经常吃鲜枣的人不会得胆结石。因为鲜枣中丰富的维生素C会将体内不必要的胆固醇转化为胆汁酸，胆固醇少的话，结石形成的概率也会减少。

3.红枣中含有丰富的钙和铁，对预防骨质疏松性贫血有重要作用。中老年人更年期经常发生骨质疏松症，发育高峰期的青少年和女性容易贫血，红枣对他们有理想的饮食治疗作用，其效果一般是药物无法比拟的。

4.病后身体虚的人也有很好的保养作用。

5.红枣中含有的芦丁是软化血管、降低血压的物质，具有预防和治疗高血压的功效。

6.红枣还可以抵抗过敏，清除腥味，稳定心情，益智健脑，增强食欲。

食用效果

枣味感、性平、脾、胃经；

具有补脾养胃、滋养阴穴、稳定心情、缓解药性的功效。

脾气虚导致的食物少，腹泻少，阴血虚引起的女性肮脏躁郁症，病后身体虚的人吃枣，也有很好的滋补作用。本产品用于缓解感温益气、质润养血、味感、药性，缓解气血缺损和药物的毒热性。

1.养血安神：适合血虚脸色发黄、心室衰弱、血虚变脏的人。

2.补中益气：治疗中由于捐赠族、脾胃虚弱而引起的凭证。

3.缓解药性：与恶药一起，可以减缓毒热性，保护正气。

适用的人群

一般人都能吃

1.中老年人、青少年、女性特别要吃。

2.宿疾患者要慎重，脾胃虚寒者不能多吃，牙病患者不能吃枣，便秘患者要慎重吃。