外敌入侵，人们必须经常武装牙齿。为了全面补充营养，防止老化，连牙龈都要武装起来。

身体缺乏维生素C容易导致牙龈营养不良，牙龈萎缩和退化，年龄的增加会导致牙齿松动，对老年人健康产生不利影响。补充维生素C有助于保护牙龈的健康，还可以改善口腔溃疡和牙龈出血等症状。因此，平时有意识地摄取富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，不仅是牙龈，属于碱性食品的水果和蔬菜也会中和鸡、鸭、鱼中含有的酸性物质，对身体有好处。

专家介绍说，新鲜水果和蔬菜中野生沙棘维生素C含量高，橘子梨等也含有丰富的维生素C。新鲜蔬菜的维生素C通常在油炸烹饪过程中会受到损失。为了减少损失，请尽可能洗净生吃的蔬菜，其他蔬菜煮就可以了。不能太烂。另外，如果外出旅行等不能保证每天所需的维生素C摄入，还可以口服维生素C补充剂。