有帮助，促进胎儿智力发育，疾病提醒孕妇远离可能伤害胎儿的食物。

第一，经常吃健康的大脑拼图食物。

1.富含脂肪的食物：大豆油、花生油、菜籽油等植物油以及黄油、猪油、各种肉中含有的动物性脂肪。

专家评论：这种食物中含有的营养素脂肪是构成大脑组织的非常重要的营养素，在大脑活动中起着重要的不可替代的作用。

2.富含蛋白质的食物：瘦肉等动物性食物有猪、牛、羊的肉、肝、腰、鸡、鸭、鱼、虾、蟹等鸡蛋、鸭蛋等。牛奶，如牛奶、山羊牛奶等。植物性食物谷物、大米、面条、玉米等，如大豆、绿豆、黑豆、豆腐、豆浆等；干果类、花生、核桃、孢子、瓜子等。

专家评论：以上食物中含有的营养素蛋白质对有生命的物质结构、功能和大脑发育有重要作用，因此将希腊名字翻译成中文是首要品质。顾名思义，我们知道蛋白质对人体的重要性。

3.富含维生素C的食物：樱桃、番石榴、猕猴桃、西兰花、草莓、柿子、柠檬、西红柿、苦瓜等。

专家评论：这些食物中含有的营养素维生素C在胎儿大脑发育期间具有提高大脑功能的敏感作用。

4.富含钙的食物：牛奶、奶酪、绿色蔬菜、大豆、小鱼干、发菜、芝麻等。这些食物富含钙，有助于大脑顽强工作，抑制大脑异常兴奋，避免脑细胞受到有害刺激的作用，因此孕妇怀孕期间钙的摄入也很重要。

5.富含糖的食物：糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、大米、面粉、红薯、枣、甜菜、水果等。

专家评论：这些食物富含补充大脑的营养素——糖。大脑是消耗能量的器官。大脑的重量只有体重的2%左右，但大脑的能量消耗占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力。这意味着大量的糖刺激胰岛素分泌，提高血液中色氨酸的含量。那么色氨酸又可以刺激5-血清素的生成，从而加强大脑神经元的活动，提高智力。

6.含有维生素B的食物：芦笋、杏仁、瘦肉、鸡蛋、鸡肉、花生、牛奶、啤酒、动物肝脏等。谷物、燕麦、玉米等五谷杂粮、绿叶蔬菜、菠菜等都富含B族维生素。洋葱、大蒜等不仅含有维生素B，还含有丰富的矿物质，对脂质降也有好处，可以多吃。

专家评论：很多营养学家认为维生素B族对大脑功能有间接作用。维生素B族含有B1、B2、B6、烟酸、B12等物质。对人体的影响非常广泛，对大脑的作用是帮助蛋白质代谢，促进大脑活动。也就是说，维生素B族对大脑的作用是蛋白质共同作用的结果。

7.富含维生素A的食物：动物肝脏、鱼、海鲜、奶油、鸡蛋等动物性食物。另外，咸带鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鱿鱼、贝类、奶油、人乳、牛奶等也含有140 ~ 846个国际单位的维生素A(每100克)。

专家评论：维生素A能促进大脑发育，维生素A不足会导致智力下降，所以维生素A是促进脑组织发育的重要物质，孕期要适量补充维生素A，但不能过量。

8.富含维生素E的食物：坚果类食品、植物油、麦芽、大豆油、坚果、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物器官、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等。

专家评论：维生素E具有保护细胞膜的作用，防止不饱和脂肪酸的过氧化。

9.富含碘的食物：食物中海产品的碘含量最高。其中海带、水母、紫菜、苔藓和清淡的蔬菜特别多。

专家评论：碘是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎儿神经系统发育所需的原料，胎儿的大脑发育离不开碘。

第二，远离伤害大脑的食物

1.咸食：咸菜、芥末、咸肉、豆瓣酱等。

专家认为，咸食不仅会引起高血压、动脉硬化等疾病，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，导致脑细胞缺血缺氧，记忆力下降，智力迟钝。因此，孕妇不能吃咸的食物，盐的摄取也要适当。

2、味精多的食物。

专家评论：医学研究表明，孕妇在怀孕后期经常吃调味品会导致胎儿缺锌。世界卫生组织建议：成年人每天摄取调味料的量不能超过4克，孕妇和石头内的孩子禁食禁食调味料。

3.含有过氧化脂质的食物：培根、熏鱼等油温超过200度或长时间暴露的食物。

专家评论：过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，对大脑发育造成直接损害。

4.含铅食物：爆米花、松花蛋、啤酒等。

专家评论：根据医学研究，铅可以杀死脑细胞，损伤大脑。

5、含铝食品：油炸面团、油饼等。

专家评论：经常吃含铝量高的食物会导致记忆力下降、反应迟钝，甚至痴呆。