比目鱼主要产于黄海北部和渤海。例如辽宁的长河、河北的秦皇岛、山东蓬莱、石岛、秦皇岛山4 ~ 6月是日本比目鱼的高峰期。它的身体长平，一般长20厘米左右，体重200克左右，眼睛又大又突出，两只眼睛都在头部右侧，上眼位高，头背边缘中线处。两边的裂缝有点不一样长，两边额头有尖牙齿，前鳃盖边缘自由，侧线完整，胸鳍上不弯曲，有眼睛，有眼睛，身体呈黄褐色或深棕色，没有斑纹。没有眼睛的一边是白色的，圆形的鳞片，头部和双眼之间的鳞片都很小很密，背鳍从眼睛到尾柄前面；胸鳍一对，小；腹鳍从胸鳍后部到尾部前端；尾鳍双截面，尾柄长度。

适用的人群

一般人都能吃