夏天吃苦瓜

第一，清热去火。

夏天的天气很热，吃什么东西容易生气，生气的话脸上或嘴里会长痘痘。这就是发烧引起的问题。吃苦瓜可以清凉降火。苦瓜的味道很苦，但对我们的身体有好处。

第二，退烧热

苦瓜可以成为消暑的药。身体不好的人可以多吃，受不了天气的热，吃苦瓜可以感觉清凉，解热，容易中暑的人可以多吃苦瓜，苦瓜有解热预防中暑的功效，不能中暑。

三、预防癌症

现在癌症发病数量越来越高，人们比防癌重，苦瓜中对部分人体有帮助的成分可以防止人体正常细胞发生癌症，对突然癌变的细胞起到快速恢复的作用，具有一定的防癌和抗癌作用。

第四，减少脂肪

很多胖人想通过运动和药物达到减肥效果，但不能减去脂肪，吃苦瓜吧。苦瓜中的高果糖比脂肪吸收得更多，含量高的糖是身体肥胖的主要原因，苦瓜可以有效地消除。

第五，维生素高

苦瓜中含有的维生素C是所有蔬菜中最高的，比西红柿中的维生素C高几倍，对身体非常有帮助。维生素C可以提高免疫力，防止致癌的可能性，对身体有很大帮助。

四类人不能吃苦瓜

1、缺钙的人

苦瓜中的草酸会阻碍人体对钙的吸收。正常人吃苦瓜，先把苦瓜放在开水里加热，去除苦味和草酸，更有利于身体吸收食物中的钙。但是对于缺钙的人，要避免吃或少吃苦瓜。

2、脾胃不足

泸州很冷。平时大便稀、尿清、脸色白、怕冷等身体可能缺乏阳气，最好不要吃苦瓜或少吃。

3、婴幼儿。

婴幼儿是纯阳的身体，但年幼的孩子脾脏不足，胃经常残留，不能多吃苦瓜。

4、低血压、低血糖者不能吃苦瓜。

苦瓜可以降低血糖，明火，但对心脏健康不好，因此低血糖、低血压的人不适合吃苦瓜，血糖血压正常的人不能吃过量的苦瓜。

苦瓜的方法有哪些

第一，打败女主

把苦瓜洗干净，切成两半，清除里面的白色。

将苦瓜切成薄片，放入一把盐，将碗上下翻转，充分混合盐和苦瓜后产生的水分保持15分钟不变。

重新煮一壶开水，在锅里放一把盐、一点油、苦瓜，煮两分钟。

拿出苦瓜，经过一些冰水。

加入苦瓜的水分，倒入适量香油，均匀混合少许盐即可。

二、南瓜酿造苦瓜

将南瓜洗净、剥皮、切好，放入高温容器中，盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，放入微波炉，用高火取出5分钟，然后用勺子将南瓜压成泥，加入适当的糖，均匀混合。

将苦瓜洗净后，从中心切下，去掉中心的南瓜，放入沸水两分钟，捞出后放入凉水中。

苦瓜一端放在手掌的方位，另一端放入南瓜泥，用南瓜泥填满苦瓜，用刀均匀地切下苦瓜吃。