最近的调查显示，部分城市工人中从事脑力劳动或轻体力劳动的青年为了增加营养，每天要吃5 ~ 6个鸡蛋。有的小学生每天早上吃三个鸡蛋，中午、晚上也吃一两个。在一些农村，产妇每天吃10 ~ 15个，每月吃300 ~ 450个。

第一，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃太多鸡蛋会大大增加胆固醇摄入量，血胆固醇含量太高，可能会导致动脉粥样硬化和心脏、脑血管疾病。产妇的情况是，一个鸡蛋含有约250毫克胆固醇，10个鸡蛋含有约2500毫克胆固醇。这个量几乎是正常摄入量的10倍。此外，鸡蛋中丰富的脂肪是饱和脂肪酸，摄入过多会导致血清胆固醇急剧上升，促进动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。

第二，鸡蛋吃多了会导致营养过剩和肥胖。产后母乳喂养中，女性每天的热能需求一般在2800 ~ 3000千卡左右，蛋白质需要量为90克。每天吃10个鸡蛋是蛋白质70克，脂肪60克，约820千卡，另外，保姆是主食，鸡，鱼，肉，肉，肉，肉，肉，肉，肉，肉。

鸡蛋吃多了会导致体内营养物质不平衡，影响健康。我们的日常饮食由多种食物组成，要合理均衡的饮食，要求人体所需的各种营养素，各种营养素在饮食中要有适当的比例。因为各种营养素在体内相互协调和制约，起作用。这样，身体就能正常发育，保持健康。

和所有食物一样，吃太多鸡蛋对身体也不好。希望在补充营养的同时避免营养过剩，保持健康的饮食习惯。