？那蔬菜和果皮到底能用吗？

西瓜皮：

用于清热，清热，解毒，西瓜皮比西瓜皮好。中药以西瓜皮和果汁为药，与西瓜清医搭配，具有清热、腹泻、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎有一定疗效。

冬瓜皮：

具有清热、健脾、利湿的功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮汤洗脚，既能治脚气，又能治脚臭，一举两得。

黄瓜皮：

有些人吃黄瓜的时候会剥皮，可惜黄瓜的绿色衣服中含有绿原酸和咖啡酸，有抗菌消炎和吞噬白细胞的作用。黄瓜去皮吃是经常浮肿的人的良药。

香蕉皮：

香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分香蕉皮。可以治疗真菌感染引起的瘙痒。香蕉皮具有增加肺脏、血丝和净水的功效。捣碎香蕉皮加入生姜汁，可以消除炎症，缓解疼痛，用香蕉皮摩擦手脚，可以预防冻伤。此外，香蕉皮在阳光下晒干，磨成粉，是很好的美容产品。

苹果皮：

有收敛作用，煮30克新鲜苹果皮或茶喝，对胃酸过多、痰多、苹果皮干燥时晾干、空腹时调理服15克、每天2 ~ 3次慢性腹泻、神经性结肠炎、高血压等有疗效。

梨皮：

性寒味酸，有降温、消火、祛痰、排皮30克汤清肺、止咳的效果，可以治痰多、咳嗽。梨粥像泥一样压碎，用外敷处治疗炭疽病，用新鲜的梨皮经常熬汤，就能解毒。

柚木：

讲道理，痰，咳嗽，呼吸，用一个柚木剥掉内层的内脏，打碎，加入适量的蜂蜜和麦芽糖敷敷敷，加入一些热黄酒内服，早晚一次，一勺，可以治疗老年咳嗽和哮喘。油皮9g煎服也可以服用，可以化痰、呼吸、防止疝气疼痛。

橙皮(陈皮):

有道理的奇化谈，健脾除湿的功效可以降低血压。橘子皮可以治疗咳嗽痰、胸敏、腹胀、恶心、呕吐等。橙皮中的黄酮可以扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流。切橘子皮或晒干的时候，用开水泡茶喝，味道会香、开胃、通风、提神。50克干橘子皮浸泡500克烧酒，7天制作橙皮，每次服用5克，可以治疗慢性腹泻。

石榴皮：

根据《本草纲目》，石榴皮可以入药，还可以主治赤白痢、下血脱抗剂等。

实战教程：西瓜拌皮丝

这道菜和凉拌土豆丝差不多，根据口味会有不同的味道。有两点需要注意。

1、最好先切斜片，然后把刀换成丝绸。这样才不会太累，也不会太水。

2、瓜皮实叶要尽快用水加热，捞出后要用冷水浸泡。

练习：西瓜皮菜，放在深容器里，加盐，拌入一片石头(没有石头，在小容器里盛水)，浸泡半天左右，吃的时候拿出来，用手挤出腌渍水，加入一点醋、香油和糖，这样的西瓜皮比烤的凉爽。

提示：最好使用厚脸皮西瓜。因为厚瓜皮水分大，味道好，味道也好。西瓜皮的废弃物利用显然不止这些。换个角度看，你会大吃一惊的。

温馨提示：当然，这些蔬菜和果皮对健康有效，但我们不能盲目吃，必须选择好的水果和蔬菜，果皮的清洗也是中药。因为壳确实比里面的肉洗得不好。因此，要特别注意卫生问题！