药酒的制作有4种方法：冷针、热针、purcoll、回流热针。民间一般使用冷浸法，将药材和白酒放在密封的容器里，浸泡在室温中，定期搅拌，一般浸渍30天以上。

酒本身具有活血的功效，易于吸收和发散，因此药酒通常用于风寒湿麻痹，具有祛风、活血、止痛的功能。常见的有舒根滑行术、胡蜂酒、国公主、三反药酒、风湿降药酒等(均在《中国药典》)。这种药酒严禁孕妇服用，外用也严禁涂抹腹部，以免引起流产。

另外，酒精是非常好的溶剂，可以提取药材中较高比例的成分，民间习惯是宝贵的药材，用于浸泡药酒，补充阴肾和阳血固定。常见的有参茸酒、三扁酒、人参酒等。

什么酒可以用作药酒？

用于浸泡药酒的白酒酒精含量通常为5060%。含有高浓度酒精，刺激消化道，加快血液流动速度，增加心脏负担，抑制甲状腺激素分泌等药酒不适合服用高血压、心脏、胃溃疡、支气管炎、哮喘患者等，也不适合儿童、孕妇。在服用其他药物的同时，也要避免喝药酒。

药酒一般采用酿造好的白酒(如曲酒、白干酒、高粱酒、白酒)、黄酒、南方人喜欢的米酒作为酒基，其中以高粱制成的白酒和糯米制成的黄酒最好。酒的度数越高，浸出效果越好。一般40 ~ 60度高的酒溶解，浸出药材的有效成分功效强，时间短，药酒功效也好。曾惠芳解释说，对于不怎么喝酒的女性来说，可以使用20-40度低度酒来冲泡。

每天喝多少比较好？

药酒不在于喝多少，而在于坚持。喝药酒的一般方法是一次性喝10-30毫升，每天喝2-3次(例如饭前1小时内、饭后30分钟内、饭前30分钟内)。

酒量小的人可以加入适量的冰糖(或蜂蜜)，或以1: 10的比例混合适量的热水喝。酒精过敏的人不能喝药酒。

李时珍说：酒，天上的美绿也是。少饮和血行为气，庄信暖，小舟前兴，痛饮是神经消耗血，损伤胃死片，生痰动态火，此物损益而行。药酒也一样。药酒很好，但可以看出要适量饮用。一般每天23次，每次1050毫升为宜。不能饮酒过量。