第一，什么股票适合吃？

饭是带饭最好的主食。从微波炉加热的角度来看，加热的大米基本上可以保持原来的状态。

馒头、大饼类的主食不应进入自己的便当。用微波炉加热的馒头、年糕很容易干。

第二，什么肉菜适合带饭？

肉腥味食物要选择低脂肪，以牛肉、羊肉、鸡肉为主，原因是不饱和脂肪酸含量少，猪肉的不饱和脂肪酸较多，不适合吃饭。鱼和海鲜很容易通宵生产蛋白质分解物，会损害肝肾功能，通过微波炉加热后很难保持原来的色香味，外观上也会影响食欲。

第三，什么蔬菜适合吃饭？

首先首选茄子、土豆类、茎类，这些蔬菜容易变质，微波炉加热后也不会改变菜肴的颜色和香味。但是蔬菜总是要吃的，所以西红柿、茄子等茄子蔬菜、莲藕、胡萝卜等茎蔬菜，就像亚硝酸盐少、土豆、山药等土豆类一样，和米饭一起成为健康的选择。

不能带绿叶蔬菜。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，通过微波炉加热或储存的时间过长，因此蔬菜变黄，味道发生变化，硝酸盐被细菌还原为有毒的亚硝酸盐，具有致癌作用。

第四，要注意烹饪方法。

适合微波炉加热的烹饪方法有蒸、红烧、炖等。用这种方法做饭的菜，微波炉加热后味道和变色都不好。油炸和炒菜显然不适合微波炉加热后吃。提醒大家，微波加热时，为了避免营养物质进一步受损，烹饪时炒6 ~ 7分钟即可。

第五，烹饪要注意什么？

最经典的主菜有红烧鸡、鸡翅、炖牛肉、炖排骨、西红柿炒鸡蛋、烧茄子等。鸡翅、牛肉、排骨等可以分别和白菜、土豆、山药等一起吃，当然模仿日式便当也可以直接带寿司和手卷(手把手教你做寿司感受日式食物的乐趣)做午饭。但是吃这种食物要通过微波炉加热。即使保存环境完美，也要防止空时间内食物变质影响健康。

回锅肉、糖排骨、肉饼、炒饭等脂肪太高，容易变质，不新鲜，所以最好不要带走。冷菜也不能带。重要的是，凉菜不能一夜之间吃。加工时受到更多的污染，所以冷藏也很可能通宵变质。

6.带饭来，什么便当好？

目前饭盒和水杯大多数是PP材料，可以承受200度高温，但盖子和密封件一般不能用PE和硅胶加热。买便当的时候好好看看。PE，不要买PVC。加热的话有有毒物质。一定要选择适合微波炉加热的饭盒。这种便当显示了适用于微波炉的文字。

第七，加热方法很重要

加热时，为了防止水分过度蒸发，必须盖上盖子加热。一般来说，微波炉加热饭盒时间控制在2分钟左右。食物不热的话，放在微波炉里再转两圈就可以了。