一、核桃

核桃在我国被称为万岁，长寿科。出色的健脑效果和丰富的营养价值受到了很多人的喜爱。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。现代医学研究表明，核桃中的卵磷脂对脑神经有很好的健康作用，可以促进造血和伤口愈合。而且，核桃仁也有陈觉平食的效果。

二、花生

促进细胞发育，智力花生蛋白质中含有10多种人体必需的氨基酸，其多种氨基酸具有提高智力、促进细胞发育、增强大脑记忆的功能。而且，花生红衣也有补血效果。煮汤或煮粥吃比较好，最好不要用油炒着吃。

第三，杏仁

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等营养成分。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的效果，因此杏仁对预防心血管系统疾病有很好的作用，杏仁还有降气、止咳、呼吸、润肠的功效，对预防孕期便秘有很大帮助。

四、瓜子

葵花籽、瓜子、西瓜籽是我们日常生活中最常见的瓜子，瓜子有预防肾结石病的效果，西瓜籽有肺利、润肠、止血、健胃等功效。葵花籽中含有的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用。

五、夏威夷水果

夏威夷水果中含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1 B2及人体所需的8种氨基酸，还含有丰富的矿物质和维生素。夏威夷水果有效降低血液粘度，防止动脉粥样硬化，有效保护心血管系统。

六、松树种子

松籽仁富含蛋白质、碳水化合物、大量Ve成分、维生素A和E以及人体所需的多种氨基酸，可预防心脏病。降低血脂，软化血管。另外，还有抗癌、抗癌的效果。另外，松仁坚果含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，具有促进细胞发育、损伤恢复的功能。是滋养大脑的保健品。

七、榛子。

孢子卵除了含有蛋白质、脂肪和糖类外，还具备人体所需的8种氨基酸，其含量远高于核桃。孢子中的各种微量元素(如钙、磷、铁的含量)也高于其他坚果。孢子中含有丰富的维生素A源、B1、B2和烟酸，有助于正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，促进消化系统功能，提高食欲，提高记忆，防止衰老。