1、苦瓜：减少火灾。

有人认为西瓜是夏天海西的宝物，实际上理论上最口味清爽、解暑的果类食品是苦瓜。中国民间自古以来就有苦味降温、苦味使胃健康的经验故事。中医认为苦瓜味道苦，性冷淡，可以清热泻火。苦瓜的苦味在吃后刺激人体唾液、胃液分泌，大大增加食欲，清热解暑，因此夏食苦瓜比较合适。凉拌、炒菜、汤也可以。只要保证青绿色，就不会破坏营养素。

2、大麦：除湿。

脾气淡冷，有倒水、干雨、除湿、除筋、解热、除脓等功效。红豆成平、味甘酸、干贝腹泻、李秀肿的功效，薏米和红豆煮着吃，可以起到利尿、除湿、甚至美容的效用。

3、莲子：培养心灵

《黄帝内经》云：夏天的月亮，这是繁水，天地气多，万物华丽。立夏，也就是夏天的开始，天气越来越热，植物到了茂盛期，中医理论认为这时候有利于心脏的生理活动。因为心情平静，自然寒冷，到了夏天，首先要养心，养心，莲子最养心，脾气微凉，味道甜美，功能养心，补脾，补肾。除了蛋白质、糖类、少量脂肪和多种维生素外，还富含磷、钙、铁等矿物质。含有莲花的碱具有强大的心胁迫，平静的性欲之功。可以煮汤、汤、粥、茶，不仅是稳定心情的好产品，对肠胃也很有帮助。

4、豌豆：肠子

到了夏天容易疲劳，吃得不好，睡不好，更讨厌运动，很多食物堆积在肚子里容易影响健康，所以及时清理肠胃很重要。肠子，豌豆是好东西。富含人体所需的各种营养物质，特别是优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

西瓜：解暑

西瓜味甜，成汉，民间又叫韩果，是果类中清书解渴的首选。民间每天科班、酷暑是什么？夏天发生中暑、发烧、烦躁、口渴或其他急性热病时，要用西瓜进行辅助治疗。

6、草莓：解毒。

每次看到草莓，都会被新鲜的外观和多汁的果肉吸引，但很多人不知道，促进消化液分泌和胃肠蠕动，消除不必要的胆固醇和有害重金属，具有解毒的功效。所以夏天最好多吃草莓！此外，还有我们最熟悉的解毒食品绿豆汤。李时珍在《本草纲目》中说：“绿豆、消肿、治疗脓疮、同一大豆、热解毒力、绿豆六平、避寒、解金石、砷、草木全部毒性、延皮生研究、修复。”

7、橙子：补充钾

炎热的日子里，出汗多，汗水流失的钾离子也多，低血钾现象会引起倦怠乏力、头晕头痛、食欲不振等症状。防止热天缺钾的最有效方法是多吃含钾食物。橙子不仅含有维生素C，还含有大量钾，可以补充人体流失的钾。