钙补充法最佳七大食物
1、饮料牛奶。
牛奶是钙的好来源,喝250克牛奶可以获得约275毫克的钙,喝起来方便,吸收起来也很好。
2、果蔬苋菜、小油菜
很多绿叶蔬菜在补钙效果上并不逊色。其中,荠菜和油菜的钙含量均超过同等重量的牛奶。另外,蔬菜中含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水加热后烹调,钙的吸收率会更好。
3、坚果榛子。
榛子是各种坚果中含钙最多的,每100克钙含量达到815毫克,可以满足成年人一天的钙需求。但是坚果的热量一般都很高,每天一把就可以了。
4、麦片燕麦
在各种谷类谷物中,燕麦的钙含量最高,是精白米的7.5倍。燕麦的钙吸收率不如牛奶中的钙,但对预防钙不足仍然有益。燕麦和黑芝麻一起煮,做成好吃的粥制品,补钙效果更好。
5、大豆芸豆
每100克皮肤芸豆钙高达349毫克,几乎是大豆的两倍。芸豆可以同时做开胃菜和零食,是很好的补钙方法。
6、豆制品豆腐干燥。
按浓缩的豆腐制成的干豆腐,钙含量在豆制品中很出色,例如小香干的钙含量可以达到水豆腐的7倍。用福建代替炒肉,钙含量会大大提高。
7、调料芝麻酱。
把芝麻磨成芝麻酱后,消化率有了很大改善。吃一勺芝麻酱(约25克)的话,含有200毫克左右的钙。芝麻酱还可以用于制作凉菜调味汁,还可以用于火卷、煎饼等面条。
毛家立
安顺市中医院中医科主治医师
2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。
擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。
尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。
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