酒的主要成分是酒精，主要供应能量，每百毫升白酒50%产生350千卡的能量。高度白酒基本上是纯能量食品，不含其他营养素。中低白酒中可以检测到微量氨基酸，啤酒中含有蛋白质、肽、氨基酸、糖类和碳水化合物。葡萄酒中含有白藜芦醇、原花青素和单宁酸等多种植物化学物质，具有抗氧化作用。

到目前为止，适量饮酒对心血管系统的保护作用和机制有待深入研究确认。经确认，频繁运动、保持健康体重、戒烟等具有预防心血管疾病的作用。因此，没有人推荐为了预防心脏病而喝酒或经常喝酒的人。

饮酒过量经常影响健康。

1.导致食欲减少，食物摄入量减少，多种营养素缺乏。

2.急性慢性酒精中毒，酒精性脂肪肝，严重时会引起酒精性肝硬化。

3、增加高血压、中风等疾病的风险。

4、导致事故和暴力的增加。

5、增加患特定癌症的风险。

饮酒过量可能有害健康，喝酒时要更加注意。坊间流传，各种海州处方的妙计基本上不可信。真正的解酒方法是第一次不喝，第二次少喝，第三次少喝。

到了酒桌上，想参考喝酒或少喝酒的方法。

1.开车：这是个好借口，但现在有代驾，所以有时不好用。

2.服药：据说带着小药瓶在吃药，不能喝酒。

3、恐惧之内：妻子下达命令，叫我不要喝酒。如果有效，那真是一举两得。

4.滑倒：以上方法都试过，没有效果，不喝不行。那就喝吧。喝几杯，玩36系走钢丝。虽然有点不礼貌，但是为了健康，我不能照顾那么多东西！

喝酒的时候，有些建议如下。

1，宁可白天也不要高

高度的酒酒精含量比较高，与葡萄酒、啤酒等低度酒相比，一口喝三口酒的效果完全可以达到。所以，同样喝一杯酒，度数就会下降，健康也会上升。喝酒的时候，最好选择葡萄酒、啤酒、米酒等低度酒。

2、不喝空肚子

胃在没有任何食物的情况下，酒在胃里停留的时间很短，80%的酒精在肠里吸收，其余的在胃里吸收，1个半小时的吸收量可以达到90%以上。100毫升血液中酒精含量为200-400毫克，就会明显中毒。400毫克-500毫克就能引起脑部深度麻醉，甚至死亡。因此，空腹喝酒，即使酒量不多，也容易喝醉。增加酒精对健康的危害。

3、适量的酒

《中国居民膳食指南》建议成年男性每天喝酒的酒精量不超过25克，相当于750毫升啤酒、250毫升葡萄酒、75克38度白酒或50克高档白酒。成年女性每天喝酒的酒精量不超过15克，相当于450毫升啤酒、150毫升葡萄酒和50克38度白酒。孕妇和儿童青少年不能喝酒！

慢慢喝。

喝急酒会使体内酒精含量激增，使人喝醉的可能性更大。调酒的人喝酒时容易忽视饮酒量，往往以追逐一时的精神刺激为目的，最终喝醉。

5.喝足够的水

酒精有利尿成分，血管膨胀，体温上升，身体容易缺水。因此，喝酒时多喝水可以减少酒后口渴等不适。

为了身体健康，我们必须适度停止。