我们知道红薯的营养价值很高，红薯独特的脱氢表雄酮是一种类固醇激素，类似于肾上腺分泌的雄激素，可以预防癌症，长寿。现在是冬天。很多人喜欢吃烤红薯。红薯的味道很好。而且红薯有很多养生功效，但冬天吃红薯是很讲究的。我来了解一下冬天吃红薯的情况。

冬天吃红薯的注意事项

1.一定要煮着吃

红薯必须蒸熟再吃。因为红薯的淀粉颗粒没有被高温破坏，所以很难消化。

2、红薯吃多了肚子会胀。

红薯含有一种氧化酶，容易在人的胃肠道中产生大量二氧化碳气体，吃红薯太多会使肚子膨胀、打嗝、放屁。红薯含有大量糖分，吃多了会刺激胃酸的大量分泌，有烧心的感觉。胃受到过量胃酸的刺激，收缩加强后，胃酸倒流，可以吃下食道，产生土产。吃红薯的时候，搭配一点咸菜可以有效抑制胃酸。

3、红薯不要吃得太甜。

红薯本身是甜的。这时，如果一起吃甜食，发生逆流的可能性会增加一倍，所以尽量不要和太甜的东西一起吃红薯。

4.尽量不要空腹吃

空腹吃红薯很有可能会反酸、上火。因为红薯本身含有较高的碳水化合物，有一定的甜味，有可能增加逆流。

5、红薯一天最好不要超过三四两

而且，有盘产情况的话，可以另外吃三四两。

6、红薯吃得太多容易受潮

红薯糖分多，身体暂时吸收不了，剩下的部分留在肠道里，容易发酵，腹部不舒服。中医认为，湿气堵塞脾胃、引起机体症的人要慎重吃红薯。

7、冬天不能烤红薯吃

最近热腾腾的烤地瓜甜甜的，好吃的，有的烤得糖油流出来了。红薯皮肤烧焦更受欢迎，很多人用软皮一起吃。