秋天是养生的季节。这是最适合保养的季节。汤是保湿最简单有效的方法。我想烫烫发。食材选择很重要。要补充中药材，少不了。今天我来介绍一下秋汤的中药材和蔬菜有哪些。

适合秋汤的7种中药材

1、百合

百合在生活中使用较多，百合味苦，无味，入心，闭经。润肺有止咳、清心的作用，特别是新鲜百合更甜美。百合特别适合养肺和胃的人，如慢性咳嗽、肺结核、舌肿、口干、口臭，有些心悸患者也可以适当吃。此外，百合也有清心润肺、安神静的功效，失眠的人可以吃得更多。但是百合凉，所以为了的患者要少用，感冒咳嗽、虚寒出血、脾胃不好的人不要吃东西。

2、杏仁。

这里说的杏仁不是我们每天吃的坚果，俗称南北杏。杏仁苦，温，有小毒。止咳、呼吸、润肠，可以治疗肺病、咳嗽等疾病。杏仁中还含有丰富的黄酮和多酚类物质，这种成分不仅能降低体内胆固醇含量，还能显着降低心脏病和许多慢性病的发病风险。能在一定程度上促进皮肤微循环，使皮肤发亮。杏仁的毒都在壳里，只有美德，但吃的时候最好先剥皮。

3、玉竹

玉竹味感，味寒，性平，肺，胃轻，阴润干燥，生津有止渴的功效。适合肺胃阴伤、干热咳嗽、口渴。适合干咳，但痰少、口渴或口渴时，可以用阴晴热解渴。玉竹岛与沙参、脉动等药材很相配。玉竹味甘多脂肪，质地柔软，有光泽，是培养阴生镇的良药。此外，玉竹中含有的维生素A对改善干燥粗糙的皮肤状态有很好的作用。

4、Ophiopogon

柿子，苦味，凉飕飕的。耳心，肺，胃经。可以培养阴生镇，滋润肺清心。常用于肺干燥干咳、虚结核咳嗽、真相口渴、心乱失眠、肠干燥便秘。但是，由于MAC LAND MICHAN，MAC LAN，MAC LAN，MAC L6

5、四川蛤蜊。

千贝性冷淡，关平进入闭经、胃经。止咳化痰的功效几乎是众所周知的。而且止咳效果好，药性平和，所以在止咳的众多中成药中，治疗各种类型的咳嗽。四川贝母是肺止咳珍贵中药材，应用历史悠久，疗效显著。川贝母不仅具有止咳化痰的功效，还能养肺音、善肺、润肺、清肺热，是长期治疗咳嗽化痰的药物。秋梨霜、千贝露等都含有千贝。

6、沙参

沙参味道甜，有点苦，脾气有点冷。回到肺和胃经。有培养阴润肺、益卫生振的功劳，适用于阴虚肺干燥或热伤肺音引起的咳嗽痰、咽喉干燥等症状，以及温热病、胃阴、五九病阴虚振损失引起的口腔干燥、舌红消泰、大便干燥等症状。

7、西洋参

西洋参其实也叫西洋参、花旗参。中医认为西方三星有苦、略甜、冷、心、肺、肾镜补肺、降火、养胃的功。《本草从新》的话：补肺降火，生津液，不知疲倦，虚惊一场，着火的人合适。此外，西洋参还有助于静下心来，消除疲劳，提高记忆力。西洋参有益于虚火、喉咙痛失音、倦怠乏力、咳嗽加快、胃干燥、口渴、烟酒过多、食欲不振等人群。日常生活中西洋参的食用方法多种多样。不管是熬汤还是泡水，药食都可以说是合适的。

秋天，用来煮汤的6种蔬菜很合适

1、白萝卜

白萝卜有利于胃、顺气和消化的功效。促进胆汁分泌，有助于消化脂肪，其中芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。因此，白萝卜与排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起熬汤，不仅空气顺利，还能减少油腻感。白萝卜的辣味不要太重，煮汤的时候不要盖上盖子。

2、土豆。

土豆富含膳食纤维等营养素，吃完后可以刺激肠蠕动，缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很好，适合做汤。最常见的是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，土豆、胡萝卜、金头、洋葱、牛肉一起煮，酸甜开胃。另外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，可以激活新鲜的味道和脾脏，养胃。

3、山药

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，具有增强人体免疫力、异心安神等保健作用。山药适合和肉类一起煮汤，不仅可以使肉汤营养增加一倍，而且有助于肉汤中的营养素吸收。经常与山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

4、莲藕。

中医认为，莲藕性凉，有清热消烦的功，煮凉了凉了凉了暖，养胃、滋阴、健脾的功效。莲藕和芸豆汤可以提高睡眠质量，和排骨一起熬汤可以给脾胃虚弱的人滋补。需要注意的是，长期煮莲藕最好用陶瓷或不锈钢碗避开锅，为了避免氧化变黑，最好不要用刀切莲藕。

5、海带

海带中含有海藻酸、海藻酸等物质，可降低胁迫，对动脉出血也有止血作用。此外，海带中还含有碘、铁、钙等多种微量元素。海带和豆腐、虾、排骨、花生、猪蹄等分别混合汤或不混合任何材料，用海带熬汤也很好吃。

6、冬瓜。

冬瓜性有寒冷、肺生疹、解热利尿的功效。其中含有的丙醇能有效抑制糖类转化为脂肪，冬瓜水分多，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。和冬瓜一起煮汤的合适材料有排骨、鸭鸭、海米、蘑菇等。冬瓜汤的皮最好。因为皮肤不仅含有多种维生素和矿物质，还含有多种挥发性成分，可以解暑、强健脾脏等保健功效。

秋季养生第一汤银汤

原料：白萝卜、银耳、鸭汤适量。

练习：切萝卜，把银分成两半，加入清淡的鸭汤，用文火煮，注意不要太久。

小贴士：这汤不能吃人参之类的食物，不卫生的人不能少吃。

功效：

白萝卜含有芥子油、淀粉酶和纤维，有促进消化、提高食欲、胃肠蠕动和止咳的作用。中医也认为，新干味凉，进入废胃经，可以为饮食治疗治疗多种疾病或辅助治疗，《本草纲目》被称为蔬菜中最有利的人。

也称为白木耳、雪耳、银耳等。性平，味甜，淡，无毒。起到润肺生辰、阴阳卫、益气安神、强心健脑等作用。历代王室贵族都认为银是长寿的怀抱和长寿不老药。鸭汤具有阴沉、清热、去火、润肠的作用。

鸭汤适合营养不良，产后病后身体虚，出汗，遗精，女性月经少，口渴的人吃。对癌症患者和放疗化疗后糖尿病肝硬化腹水肺结核慢性肾炎水肿者也有一定的食疗价值。三者合二为一，可以有效缓解秋天干燥等秋天后的不适，是比较好的青宝佳品。

介绍了适合秋汤的7种中药材和6种蔬菜，还介绍了秋养生汤。如果你想煮汤，可以使用上面的食材，也可以煮银汤喝。