过敏性鼻炎的发病与变态反应体质、精神因素、内分泌障碍等有关。主要症状是突然发作、鼻子痒、打喷嚏和清澈的鼻涕。中医叫鼻卒，本病发作性发作，一开始首先鼻孔发痒，扩张和打喷嚏频繁，会出现鼻塞、鼻涕流得多、头痛、耳鸣、听力障碍等症状，检查时可看到鼻粘膜呈白色或暗灰色，水肿、鼻甲肿。

风寒型过敏性鼻炎

临床表现：鼻塞、打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、喉咙痛、恶风寒、躯干、舌头质量浅、苔藓白、脉搏紧绷。

饮食疗法不足：

1、洋葱、白枣、鸡粥。

10个枣(去核)，5根葱，100克鸡肉软骨，10克香菜，10克生姜，100克粳稻。先煮粳稻、鸡肉、生姜、红枣，做粥，加入葱白、香菜、调味料，每天服用一次。

2、神仙粥。

6克生姜，6斤糯米，60克糯米，10毫升米醋，先洗糯米，然后和生姜一起煮。粥熟了就做葱白，最后放米醋煮一会儿就可以吃了。

肾虚型过敏性鼻炎

临床表现：流鼻涕，打喷嚏频繁，鼻子发痒，经常反复发作，早晚很严重。腰膝酸，形汉四肢冷，遗精早泄，夜尿多，舌头浅，太白白，脉搏弱。

饮食疗法不足：

1、鳗鱼猪肾。

鳗鱼250克，猪肾100克，一起煮熟调味。

2、肉苁蓉金英羊肉粥

肉豆蔻15克，金英子15克，正羊肉100克，粳稻100克，少许细盐，2根葱，3片姜。首先，将肉块、金英子水烤成渣汁，和羊肉、粳稻一起煮粥。熟了的话，放入盐、生姜、葱稍微煮一下就可以了。

3、丝细辛粥

丝绸15克，丝辛5克，粳稻100克，糖适量。把饲料洗干净后捣碎剁碎，倒入爱新水去除残渣，放入大米煮粥，煮粥的时候放糖就可以了。

过敏性鼻炎不同食疗方

1、新豆腐汤

神怡15克，豆腐250克，一起煮，吃汤豆腐，每天吃一次。适合鼻塞、头发蓬松、流鼻涕的人。

2、大葱半夏霜。

大葱10克，半夏6克，冰面一点，将半夏烘干的马、体质、大葱一起捣碎成高泥状，加入冰块均匀混合

3、新豆腐汤

神怡15克，豆腐250克，一起煮，吃汤豆腐，每天吃一次。鼻塞、头发胀痛、流鼻涕的人也是过敏性鼻炎食疗。

4、苍耳子茶

昌贵为12g，白银为9g，葱白为13个，茶叶为12g，用开水冲泡为茶饮料服。具有抗菌、通鼻的功效，除此之外，兴化茶：2克兴化花、6克小叶、开水冲茶饮用。

5、大葱半夏霜。

大葱10克，半夏6克，冰面略少，将半夏烘干的马、体质、大葱一起捣碎成高泥状，加入冰块均匀混合。用少量纱布包住鼻子，左右交替使用30分钟后取出，每天取出2 ~ 3次。适用于鼻塞的人。

6、菊花粥

菊花、桑叶各15克，粳稻60克，菊花、桑叶加水煮沸，去除残渣，榨汁，加入粳稻煮粥，每天服用一次。适合头发浮肿、脓鼻涕、嗅觉功能障碍的人。