第一，春天吃生姜比较好

生姜具有温止呕吐、散表等保健功效。能治疗湿痛和冷腹痛的腹泻。另外，生姜含有人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分，可促进血液循环，加快人体新陈代谢功能。除此之外，生姜是帮助襄阳的商品，自古以来，中药店里就有男人一百天不可缺少生姜的说法。所以春天可以适当多吃生姜。

第二，春天吃生姜饮食处

1、胃寒治疗，妊娠呕吐。

1大勺姜绞汁，5克正弦，半碗清水，蒸30分钟，去除残渣，喝果汁。一天两次。

2、脾胃的治疗

姜绞汁30毫升，新鲜牛肉150克，切碎后切成肉泥状，加入30滴切碎的姜汁，加入酱油、花生油，搅拌均匀，煮米饭时倒入姜汁牛肉，煮熟米饭(约15分钟)即可食用。一天两次。

3、老年人脾胃缺乏、腹痛腹泻和肺哮喘咳嗽的治疗

新鲜生姜10克切片、5个枣、150克粳稻、水煮粥和适量的油盐进行早餐。

4、治感冒、恶心呕吐、腹痛腹胀

生姜切成5克，小叶3克装在茶杯里，开水冲泡后浸泡5 ~ 10分钟左右，加入红糖均匀混合，趁热服用。

三、生姜的食用禁忌

1.请不要剥皮。吃生姜喜欢剥皮，这样不能发挥生姜的整体功效。

2.患有这种病的话，不能吃生姜。属于阴虚化旺、目的耐热或患有脓疮、肺炎、肺部肿瘤、结核病、胃溃疡、胆囊炎、肾炎、糖尿病、痔疮的人，不宜长期食用生姜。

3.吃生姜一次只需要10克左右。吃得太多，强辣成分会在肾脏排泄过程中刺激肾脏，引起口干、喉咙痛、便秘等症状。

4、生姜具有解毒杀菌效果，耐热者不吃食物。烂姜，不要吃冻姜。因为生姜变质后会产生致癌物质。

5、吃生姜不能早迟到

早上吃生姜比参汤好，晚上吃生姜，比砒霜。古人早上吃生姜，比参汤好，晚上吃生姜，战胜砷，就像吃生姜一样。这意味着早上吃有益，晚上吃有害。但是这种观点更适合北方人。

中医认为生姜可以停止温热，停止呕吐，放松手表，消除寒冷。生姜也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和大蒜。生姜的生姜刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有大量的汽油，可以抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的积累。

另外，早上人胃里的空气要上升，吃点生姜可以激活脾脏和温胃。而且，生姜的汽油会加速血液循环和兴奋神经，温暖全身。冬天早上适当吃生姜可以驱散寒冷，预防感冒。到了晚上，人体需要阳气收敛，阴气外省，所以要多吃散热和呼气的食物。这样更有利于夜间休息。萝卜之类的是不错的选择。生姜的辛温发酸作用影响晚上的正常休息，晚上吃辛温的生姜容易产生耐热，随着时间的推移会出现发烧的症状。