酱油鸡

配方原料

主持材料：1000克鸡

调味品：卤500克

制作方法

1.将柔软的草鸡放在沸腾的锅里加热，去除水分。

2.将盐水煮沸，加入鸡，用弱火(汤面保持虾线泡沫形状)煮20分钟，然后将锅放在火上。冷却后取出来，斩首即可。

适用人口：怀孕初期

健康小贴士

这道菜是用来激活补过的身体调理和脾脏，进行肠胃调理的。

鸡汤豆腐白菜

原料：豆腐50克，白菜50克，鸡肉100克，清溪汤100毫升，生姜适量。

提法：

1.豆腐洗干净后，可以用沸水加热，切成骨牌大小使用。

2.白菜洗干净后切成英寸片，鸡肉可以切碎加热使用。

3、将鸡汤和鸡肉放入锅中，加入适量清水煮开。烹饪后，放入切好的豆腐和白菜，再煮，然后放入生姜调味即可。

功效：

需要注意的是，白菜的叶酸含量是每100克白菜叶酸115.7毫克，胡萝卜素和维生素C的含量也比白菜高，所以烂白菜会产生很多亚硝酸盐，绝对不能吃。

栗子鸡汤

材料：12粒果皮，1只鸡腿。

方法：

1.鸡腿段洗干净，布去掉烫发后捞出多余的。

栗子浸泡在热水中，去除血膜。

3.晚上，把鸡腿放进锅里，放5杯水煮40分钟，鸡肉和栗子熟了，放盐调味即可。

西洋参调鸡汤

[材料]鸡腿4只，西洋参20克，枸杞20克，枣6粒

[调料]一点盐

枸杞的养血名目，西洋参有加强观赏，红枣有促进母亲和胎儿皮肤美白的效果。

练习：

1.请先煮中药汤。把西洋参、枸杞、枣放在半锅水里煮

请煮10分钟的中药汤。

2.把鸡腿洗干净，放到另一个锅里，倒入中药汤里。中药店不能超过材料。

3.把鸡汤锅放在电饭锅里，按开关开始蒸。

4.上锅之前放点盐调味就可以了。

功效：适合体质弱的孕妇补胎

Tips:

1.中药汤汁不能煮太久。枣子也煮得太烂，免得药味太浓汤变苦。

2.中药和鸡肉天然具有特别的温暖香气，特别适合怀孕初期1 ~ 3个月、体质弱的孕妇做保胎用。

3.我喜欢鸡肉更软更烂的人。电饭锅跳的话，可以再按一次开关。

孕妇补充提示：

中医认为，怀孕后月经停止，母体全身阴血虚脱，阳气处于相对性态时，应该流阴血，而不是盲目补充。以人参为例，人参分为红参、白参、西洋参、山参等多种，其中红参发热严重，不适合孕妇服用，长期大量服用会导致事态发展。

但是一般来说，死亡胎儿的根本原因在于胚胎本身。如果胚胎本身很弱，加上红参等诱因，很容易发生事故。

专家的建议是，除了体质特别弱的孕妇需要在医生的指导下吃保健品外，体质健康的孕妇尽量不要乱吃保健品。桂圆、荔枝、红参等都是温补阳的商品，大量服用会对胎儿产生不良影响。