,最近人们越来越关注养生是好事,但人们常见的保养汤是药膳的一种,药膳是经过药物和食物的合理搭配后,用烹饪制成的一种具有治疗和强身作用的食物。运用时,首先要根据自己的体质、健康状况、季节、地理环境等确定适当的饮食疗法原则。
目前家庭常用的滋补汤存在一些问题。
吃错的季节
从季节的季节来看,根据中医理论,春天适合补肝,夏天适合补脾胃,秋天润肺,冬天适合补肾。相反,如果不知道中药材的特性,胡乱制作药饭,就会适得其反。秋天以青宝为主,鸭汤或鸽汤比较合适。
药量不准确
陈若饭的量是规范的。当归黄芪乌骨鸡这种经典的药食,最好放10克当归、黄芪洋味中药和乌骨鸡的重量比为1:100,也就是1000克重的一只乌骨鸡。但是,很多主妇在将中药放入小菜之前抓住一把,不能说是重量。
一个汤,全家人吃的零食。
事实上,一种药食不可能适合所有人。
特别是慢性病患者,不能不分青红皂白地不问寒热虚实,盲目补充。否则不仅没有效果,反而有害健康。因为大多数药食都含有专门治疗某种疾病的中药,所以药不大症或药物不符合体质,平和的补药同样有害。
地理差异
比如四川,地理上又热又湿,吃辣的东西发烧的概率很小。北京气候干燥,辣椒吃多了容易发火。
乱放药材
便宜的冬虫夏草乌龟主张具有养体、脾益湿、肾补血等功效。专家表示,虫草成本太高,很容易买到假冒产品。如果有的话,只是虫草菌丝体,基本上达不到这种功效。
另外,几种常见的药食更加荒谬。就像十战大宝火锅一样,不分皂,加入八角、桂皮、茴香、当归、黄芪等新干活血药,再加入羊肉、狗肉等热食,会不会有阴虚耐热的人吃了再点火?
提升是好的,但要根据人的不同,适应时间和地点。
2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。
擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。
尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。