(1)喝有活性菌的酸奶可以很好地保持人体的肠道健康和美容作用，酸奶和牛奶中的脂肪可以提高人体的免疫系统功能。

(2)牛奶具有灌肠、滋润的功能，对习惯性便秘的人可以缓解便秘或达到方便的效果。

(3)牛奶有降低人体内胆固醇的效果。

(4)经常喝牛奶有助于预防动脉硬化。

(5)牛奶中的钾能使动脉血管在高压下稳定下来，最大限度地减少中风的危险。

(6)牛奶中的铁、铜、维生素A具有抵抗面部老化的作用。

(7)牛奶中的铁、铜、卵磷脂可以延缓大脑的老化。

(8)牛奶中的钙可以制成骨头、坚硬的骨头和牙齿，也可以减少骨质疏松症的发生。

(9)牛奶具有排毒作用，可以防止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

(10)牛奶中的锌能尽快愈合伤口。

(11)牛奶中的维生素A能提高人的视力。

(12)牛奶中的色氨酸可以睡觉。

(13)牛奶有刺激胆石排放的作用。也就是说，这是预防胆石的最佳预防药。牛奶具有这种多种保健功能和作用，但不是药。不能直接治疗某种疾病。消费者不应该把牛奶看作灵丹妙药。

牛奶除了补充营养外，还有很多特殊作用，据说埃及变软后用牛奶洗澡，使皮肤更美丽、更光滑。现代人也认识到，多喝牛奶可以吸收钙，保持健康的骨骼。但是超出你想象的是牛奶可能会有帮助。真没想到吧！

试管实验结果表明，以牛奶中的特殊脂肪成分为原料的凝胶在5分钟内就能杀死艾滋病、疱疹病毒和梅毒。另外，10分钟内可以减缓精子的活动力。

动物实验结果表明，牛奶中的这种特殊成分没有刺激性副作用，也没有毒性反应。因此，研究人员有信心将这一成分发展成预防性病和避孕的药物。