1。豆腐吃得太多，会导致碘缺乏

大豆中含有皂苷，可预防动脉粥样硬化，促进体内碘的排泄。长期过量摄入豆腐容易引起碘缺乏症，因此会引起碘缺乏症。

2.过食豆腐促进动脉硬化的形成

豆制品的蛋氨酸，在酶的作用下变成胱氨酸。半胱氨酸损害动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油沉积在动脉壁上，促进动脉硬化的形成。

3.豆腐吃得太多会引起消化不良

豆腐中的蛋白质一次吃得太多，容易妨碍人体对铁的吸收，导致蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

4.过食豆腐促进肾功能下降

人到了老年，肾脏排出废物的能力会下降，大量吃豆腐会增加体内产生的氮废物，增加肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，对身体健康不利。