长期吃染色馒头会引起什么不良反应？Xxx*xxx人长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品，会引起过敏、腹泻等症状，摄入量过多，超过肝脏负荷时，会在体内积累，对肾脏、肝脏造成一定的损伤。

这种染色馒头属于主食类，其中添加柠檬色显然属于超范围使用。柠檬色会影响儿童的智力，严重的话，儿童的智商会下降5.5分，并引起儿童ADHD等行为障碍。