红糖。通常指加蜂蜜的甘蔗成品糖。一般指甘蔗榨汁，经过简单处理后浓缩的蜂蜜。红糖根据结晶颗粒分为红糖、红糖粉、碗等。因为没有经过高度精炼，所以几乎保存了甘蔗汁的所有成分，除了糖功能外，还含有维生素和微量元素(如铁、锌、锰、铬等)，营养成分比糖高得多。

红糖为什么能延缓衰老？

日本的一项研究表明，可以从红糖中提取一种叫糖蜜的多糖物质，它具有较强的抗氧化功效，对抗衰老有明显的作用。每100克黑糖含有90毫克钙、4毫克铁、少量核黄素和胡萝卜素。因此，可以在女朋友的食物中添加红糖。

适合吃红糖的人

红糖是未经精制的组糖，能保存很多维生素和矿物质。人们普遍认为黑糖适合月经不调和刚生孩子的女性吃。其实红糖更适合年老、虚弱、大病刚好的人吃。

中医专家建议老人吃糖的时候要多选择红糖，这样才能养成每天喝一杯红糖水的习惯。另外，服用红糖的时候并不是所有人都适合吃红糖，中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不应该吃红糖。