甘蔗，又名竹杖、甘蔗、甘蔗、土豆糖果等。甘蔗汁，所以名字是甘蔗榨出来的汁液。甘蔗汁有助于脾脏作用。古人称它为脾脏科。

营养价值

甘蔗汁中含有丰富的甘蔗、果糖、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质。甘蔗果汁中含有天门冬素、天门冬素、丙氨酸、柠檬酸等多种氨基酸。茎含有维生素B6，茎尖含有维生素B1、B2。生吃甘蔗或喝甘蔗果汁可以解渴，补充水分和能量。

食用效果

中医药认为甘蔗汁会引起生阴性短寒，适合发烧、受伤、口渴、身上热尿、肺部干燥、咳嗽。

甘蔗有解热渴、中广昌、生津润干、脾健胃、利尿、营养的功效。

可用于口干、津液不足、小便不好、便秘结严重、恶心呕吐、消化不良和发烧口渴。

适用的人群

一般每人都可以喝。

甘蔗汁性冷淡，体质虚的人不能多喝，韩咳嗽(痰白稀的人)喝错酒会使病情恶化。