海鲜包括很多种虾、海鱼、鱿鱼等，这些都是平时喜欢吃的食物。那么春天可以吃海鲜吗？海鲜适合春天吃吗？一起了解一下吧。

春天是海产品的产出淡季。现在人们在市场上购买的海鲜大部分冷冻储藏时间都很长，而且春节刚过，一些家庭仍然吃节日储存的海鲜。

海鲜储藏时间太长，容易腐烂变质。海鲜变质后，所含的蛋白质会分解，产生胺、水溶性武断蛋白、吲哚、恶露等有毒物质。值得指出的是，上述有毒物质加热、煮、煮并不能完全破坏毒性，人们吃完后，有毒物质通过肠道进入血液，会对身体健康造成危害。因此，春季不要吃海鲜，尤其是变质的海鲜。

小编提醒人们，春天是海鲜的淡季，喜欢吃海鲜的人少吃春天海鲜，防止对健康的危害。