核桃又称核桃、桃子，与杏仁、榛子、腰果、腰果一起成为世界四大干果。可以繁殖、油炸、榨油。核桃人是核桃中去皮的因子，主要产于河北省和北京市、京西等山区，陕西、陕西、新疆等地也有分布。

营养价值

1.核桃仁含有大量蛋白质和人体营养所需的不饱和脂肪酸，这些成分都是脑组织细胞代谢的重要物质，可以滋养脑细胞，提高大脑功能。

核桃仁有防止动脉硬化和降低胆固醇的作用。核桃还可以用来治疗胰岛素依赖型糖尿病。核桃对癌症患者有镇痛、提高白细胞、保护肝脏等作用。

3.核桃籽中含有的维生素E经常摄取湿润的皮肤、须发的作用，使皮肤变得湿润、光滑、有弹性。

4.累的时候嚼核桃仁有缓解疲劳和压力的效果。

食用效果

核桃口感、性温、肾、肺、大肠镜；

肾、固水晶强腰、暖肺固定哮喘、润肠通便；

主要治疗肾虚食咳嗽、腰痛发药、阳痿精子、尿频、石林、大便干燥。

粉心木(核中木材隔板)味道苦涩，成温。补肾，补阴。

1.破血除淤。用于血栓闭塞、穴位腹痛、蓄积血光、骆驼能量等疾病。

2.滋润，温顺。用于肠干燥便秘的大便很难理解。本产品是苦酸血，进入肝经穴点，具有较强的活血调理镜，适用于血气较重的人。此外，他还兼有润肠止咳之功。

适用的人群

一般人都能吃

1.适合肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食，特别是脑力劳动者和青少年。

2.腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、腹泻、素食耐热及痰湿的人均不得服用。