原料吗：生姜100克，面粉150克，红枣，葡萄干适量。

练习：

1、清洁生姜，用啤酒瓶盖刮皮肤；

2.把去皮的生姜切成小块，放入搅拌机，加入一些水，混合成生姜用。

3.把干净的纱布铺在碗里，倒入打过的姜容，用纱布过滤残渣，过滤姜汁，

4、枣核切碎、葡萄干切碎；

5.取80-90克姜汁倒入面粉中，做成面团。

6.把切好的枣子和葡萄干揉成面团，均匀地揉搓即可。

7、面团分成小部分，做成小馅饼形状。

8.捏好的小年糕放在盘子里，在蒸笼里蒸20分钟左右就可以了。

注意：

1.这里做的是死面条的蒸锅，趁热吃，冷了就硬了。再吃之前要重新蒸一下，使年糕变软。

2.搅拌生姜汁的时候，要加一点水搅拌机才能轻松移动，但不要加太多水，移动搅拌机就可以了。

3.我用的是标准粉，没有富强粉，所以做的面包颜色不太好：)

再介绍一个去康菲的好方法，用不花钱的小工具就能轻松去除生姜，不会有什么损失。以前用刀削，生姜肉削得多，原来一块生姜不是很大，削了皮可以少得多。用这种小工具不仅可以轻松去除生姜皮，还可以最大限度地保存生姜肉。

这里有一个：啤酒瓶盖！废物利用，不用花钱，真的很好用。在生姜表面轻轻挠一下，生姜皮很容易脱落，只是薄薄的一层！

冬天吃萝卜，夏天吃生姜，医生不开药。

已经立秋了，但还在三伏，长河还没有结束。

生姜很温暖，冬天吃才更合适。中医说夏天要吃生姜，看起来有点奇怪。

夏天为什么吃生姜？

事实上，这是因为人们在夏天总是难免贪婪、吃冷食、喝冷饮。因此，各种冷射外史都很容易趁机进入人体，造成肠胃不适。有些人很快就会出现症状，有些人要到秋冬才会发作。

夏天吃生姜可以降温出汗，暖胃，消除胃里的寒气，保护胃黏膜，平安渡过夏天。

现在谁都离不开空调。特别是晚上睡觉的话，空调的寒气会进入人体，寒气会在体内冻结。

第二天早上吃点生姜或者喝点姜汤出汗，可以赶走寒气，让气血顺畅，有利于养生。

中医认为，夏天要流汗的时候不会出汗凉爽，秋天和冬天一定会生病。

所以空调房间里的人要经常吃生姜，尤其是生姜。

而且生姜是天然抗菌食品，具有杀菌效果。夏天多吃生冷食物会有不干净的食物，生姜可以起到消毒杀菌的作用。

不知道有没有人听说下午吃生姜砷。对于中医来说，生姜从下午到晚上都不适合吃，但说是砒霜有点夸张。

因为一天中凌晨开始升起阳气，正好自然的太阳升起，阳气升起。过了中午，太阳落下来，人体的阳气也开始慢慢收敛，正好休养到晚上。

生姜是深温州散发的。晚上吃生姜，人体需要收敛阳气的时候又会发散。古人说这是违背天道的事，不利于养生。

所以早上或上午吃生姜是顺应天时，也有助于体内阳气一起上升。

当然，对健康的人来说，身体不舒服、生病、在药中或食疗中要用生姜是另一回事。(伯纳德肖，健康)。(健康)比如说，当你需要在寒冷中流汗的时候，睡前一碗姜汤会有帮助。

生姜是否去皮也取决于想要达到什么效果。

如果用作炒菜用调料，不用剥皮，直接用软皮就可以了。想用生姜进行饮食疗法，必须区分开来。

江菲本身也是中药，性质冰冷。姜本身是成温，量子性是相反的。简单地说，姜肉出汗，姜皮停止出汗。

因此，要想达到温暖的发散效果，生姜必须去皮和使用。