冬天吃萝卜，夏天吃生姜，百病不老。这是我国民间流传的养生之道。但是生姜虽然脸不老，但不能吃得太多，吃得太多会导致各种不适症。

夏天适当吃生姜有益。古代医书《奇效良方》中有生姜半斤大枣、白盐两三根草、丁香沉香各半根、茄子香四两一处捣碎的记录。煎也好，补药也好。每天早上喝一杯，一世脸不老。

我国传统中医认为生姜性微弱，味道辛辣，功能健壮，风大，风大，康能康治白沙，这叫强说。特别是炎热的夏天，人体容易产生内生干燥的气息。生姜不仅能刺激人体的汗水，还具有温暖的胃、祛痰、风、散寒、解毒等功效。

临床研究表明，生姜中还有水杨酸等有机化合物，相当于血液中的稀释剂和凝固剂，对减少血脂、降低血压、预防心肌梗塞有特殊作用。

生姜作用很大，但夏天服用也要适当。生姜含有很多生姜，所以空腹服用或一次性服用过多会给消化系统带来很多吸收压力，容易刺激肾脏，还会引起口感、喉咙痛、便秘、虚火伤胜等多种症状。