避免生殖水产品

水产品营养丰富，味道好，夏天的生食口感也是一流的。但是虾、毛、泥、藜、臭虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品的安全风险很大。因为海鲜中含有很多寄生物，所以没有进行高温消毒，吃了容易传染的疾病。很多人认为，没有加热或高温烹饪的食物最好不要泄露营养物质，最好生吃。蔬菜、水果等食物最好生吃。维生素、纤维等营养物质不会减少。但是生吃蔬菜和水果的时候一定要洗干净。因为现在蔬菜和水果中含有很多农药。

少用隐性调料

夏天炎热，气温高，做饭时使用热调料(如八角、茴香、茴香、肉桂、胡椒、白胡椒等)不能干燥，消化道和泌尿也会引起一些疾病。吃热性调料会引起便秘、痔疮、肠膨胀、尿、腰痛、肾痛等，还会引起口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、酷暑等全身性疾病。慢性病患者吃热性调料会加重病情。因此，夏天做饭时不能多使用热调料。

肉类要少吃

气温超过35的话，出汗多，血液粘度会提高，焦虑不安，这时吃肉会使脾气更差。肉类中含有大量的动物蛋白质，减少了大脑中色氨酸的含量，有侵略、担心和攻击的倾向。第二，肉中含钙的比例不高，吃多了会导致体内钙浓度过低，易怒暴躁的倾向也会增加。摄入过多肉类会使血管硬化，导致高血压上升。血压升高是导致人情绪不稳定的重要原因。

少吃坚果

坚果是指花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等富含油的多种种子类食物。夏天吃坚果的时候，一定要保持适当的量。坚果含有的热量很高，所以50g瓜子含有的热量相当于一碗米饭。对普通人来说，每天吃30克左右的坚果是合适的。坚果有使体内发热的功能，冬天吃，夏天吃得少。

热水果吃得不多

夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热的水果，容易引起虚化亢奋。荔枝含有低血糖成分，吃多了会出现低糖反应。热情体质的人本身精力旺盛，晚上睡不着觉，代谢率高，所以不能吃温暖的水果。而且，发烧或任何器官发炎的孩子也努力避免饮食。除了荔枝和桂圆外，桃子、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也是温暖的水果，夏天要适当吃，千万不要过度使用。

炎热的天气，夏季养生要注意去火、消除干燥，饮食方面要避免生吃水产品，少吃肉类，避免隐性调料，隐性水果要吃太多，尤其是坚果。