1、吃点血管清洁工。

山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱等8大食品最能沟通血管，保持血管壁的弹性。醋也可以软化血管，降低血脂。

2、鱼油多的食品。

鱼中含有丰富的蛋氨酸、赖氨酸、脯氨酸和硫酸，具有改善血管弹性、顺应性和钠盐排泄的作用，-3多不饱和脂肪酸丰富的鱼油也具有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积和改善纤维素溶解的功能。

3、富含精氨酸的食物。

补充肾充精可以调节血管张力，抑制血小板聚集，减少海参、泥鳅、鳗鱼、芝麻、山药、银杏、豆腐皮、向日葵等血管损伤。多吃富含叶酸的食物，缺乏叶酸和维生素B6、B12会提高血液中的半胱氨酸水平，容易损伤血管内皮细胞，促进动脉粥样硬化盘的形成。

4、多吃天然抗凝剂及降脂食品。

摄取这种食物有助于减少心肌梗塞和缺血性中风。抑制血小板聚集，形成血栓的黑木耳和大蒜、洋葱、青葱、艾草、香菇、芦笋、草莓、菠萝也有抗凝作用。西红柿、葡萄、橘子中含有少量阿司匹林等水杨酸抗凝剂。降脂食品有螺旋藻、欧芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃、橄榄油、香油等。

5、叶酸补充。

对降低冠心病和中风发病率有重要作用。建议中老年人，特别是心血管患者多吃富含叶酸的食物，如红荠、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母、苹果、柑橘等。

6、喝绿茶葡萄酒。

在家或在外面招待时最好喝绿茶。因为其中儿茶酚可以减少血液中坏胆固醇的含量，增加好胆固醇的含量，提高血管柔韧性、弹性，预防血管硬化。或者每天晚上用玻璃杯喝半杯葡萄酒(约100150毫升)，有抗氧化作用，每周喝三四次可以软化血管。

7、每周两片黑巧克力。

黑巧克力含有天然抗氧化剂黄酮，在防止血管变硬的同时，对增强心肌活力、放松肌肉、防止胆固醇在血管中积累、预防心血管疾病有一定的功效。