马齿苋是常见的野菜，也是中药材。马齿苋的味道不是很好，和味道相比很酸。中医方面认为，铁脓性冷，服用后有解热解毒和冷血止血的作用，但可以治疗多种疾病，但不是所有体质都适合服用。今天和大家一起谈谈喝马齿苋泡沫的禁忌。

在马齿苋中浸泡水的禁忌。

现代研究表明，马齿苋中含有大量蛋白质、脂肪、维生素、糖类和各种矿物质。但是马齿苋对性冷淡、多种皮肤病有很好的治疗作用，杀菌抑菌效果也很好，但腹泻的人最好不要服用。孕妇最好也不要吃。最好不要损害健康。具体的喝马齿苋泡沫的禁忌如下。

一开始服用马齿苋的时候一定要少量服用，身体逐渐适应药性后才能慢慢增加。另外，在马齿苋中喝水的时候，绝对不能放红糖。如果想调节口味，可以适当加糖。不能添加红糖的原因是因为红糖性温度，马齿苋性冷，添加了成温的红糖会影响药效。另外，马齿苋的性质很冷，所以脾胃虚弱、腹泻或孕妇最好不要服用。此外，马齿苋不能与胡椒、甲一起服用。

临床试验中，马齿苋没有明显的毒性，但剂量比较大的话，患者会出现恶心想吐的情况。

不适合服用马齿苋的人

第一：孕妇千万不要吃马齿苋。因为马齿苋具有打滑的作用，孕妇服用的话容易产生滑梯。

第二：如果正在服用中药，中药处方有甲甲，最好在服药阶段不要碰马齿苋。这是因为马齿苋和甲药性是上戏。一起服用容易对身体造成损害。

第三：如果腹部寒冷引起腹泻，最好不要服用马齿苋，避免病情恶化。

马齿苋的一般吃法

第一：凉拌

这是我国大多数地区的吃马齿苋的方法，这种方法简单，味道也酸，是一道光滑的开胃菜。

具体方法：将马齿苋洗净后，切成段，放入沸水中加热，水的颜色变成绿色后就可以取出来。把马齿苋过一次冷水，然后在盘子里放上沥青，加入各种调料均匀混合，就可以服用。

注意事项：把马齿苋焯一遍，时间不能太长。否则，蔬菜的口感可能会变差。另外，水加热后，要用清水冲洗，这样才能洗掉马齿苋上的粘液，提高口感。

第二：煮粥

用马齿苋熬粥，马齿苋原来的银味会变淡，做出来的马齿苋会变得清淡爽口。

方法：将马齿苋放入锅内炒，然后去除杂质。将马齿苋放入沸水中加热，然后清洗干净粘膜，最后切碎准备。把准备好的马齿苋放进油锅里炒后，和粳稻一起煮粥服用。

第三：包饺子

马齿苋剁碎牛后包饺子做的饺子有着与众不同的味道，受到了很多人的喜爱。

方法：新鲜的马齿苋洗净后，用沸水加热，在清水中去除一次，清洁10分钟左右，然后切碎准备。把马齿苋和其他饺子馅混合均匀，就可以做饺子了。

第四：油炸肉

马齿苋炒肉也是日常常见的马齿苋方法。马齿苋的酸味比较重。这时和肉类一起搭配的话，做出来的食物也以酸味为主。

方法：炒马齿苋肉不需要亲自炒。一般在沸水中放一次，去除粘液制作的食物口感更好。

小编建议

马齿苋是生活中常见的植物，可以制作各种口味的菜谱。但是这里建议，买马齿苋的时候，最好去菜市场买新鲜的马齿苋，而不是直接去野外采摘。大卫亚设，Northern Exposure很多人对马齿苋不太了解，所以采摘的马齿苋有时可能是有毒的野菜，服用后会严重影响健康。

在马齿苋中浸泡水的禁忌很多，平时生活中我们必须注意区分。不是所有的身体状况都能服用马齿苋。怀孕期间或月子期间的女性最好不要服用马齿苋。还有腹泻的人，感冒的人也不要服用，避免身体不舒服的情况加剧。

马齿苋的服用方法有很多种。竹桃料理和直接凉拌也是不错的选择。日常生活中，每个人都可以根据自己的喜好选择。