冬天临近了，寒冷的气候对宝宝也是个考验，妈妈冬天要给宝宝更多的照顾。为宝宝准备日常食物时，只要掌握几个基本原则，宝宝就能吃到温暖，吃到健康。

如果婴儿没有特别的虚弱症状，最好不要吃药物或保健品，合理利用食物中的营养物质进行补养。

为了调节宝贝的脾胃功能，必须准备鱼、各种动物瘦肉、鸡蛋、山药、莲子、莲藕、栗子等营养丰富、易于消化的食物。另外，乳制品、大豆、新鲜蔬菜、水果要适量添加到宝宝身上，特别是多吃富含胡萝卜素的食物(胡萝卜、柑橘等)，可以保护呼吸系统和肠胃的粘膜不受病毒或细菌的侵害，保护脾脏和胃功能。

潮妈妈食谱：紫菜包饭豆腐

材料：1小块北豆腐，2小块紫菜，少许盐，少许淀粉。

制作方法：

1.豆腐去除周围的硬皮病，用泥压，加入盐和淀粉，搅拌均匀。

2.铺上紫菜，把豆腐泥摊在紫菜上，注意不要包得太紧，然后卷紫菜饭。

3.放进锅里炸或煮的话可以吃。

潮妈妈食谱：牛肉蔬菜粥

材料：20克牛肉馅、1个香菇、半片白菜叶、半碗白饭、酱油、胡马油、胡萝卜、盐。

制作方法：

1.把香菇切成薄片，切成小块，白菜和胡萝卜也切成丝准备。

2.在锅里放一点胡马油，稍微加热，稍微炒一下香菇丝、胡萝卜丝，然后放入牛肉馅和白菜丝煮，煮到菜变软为止。

3.最后放入白饭煮透就行了。

朝妈妈食谱：枸杞粥

材料：枸杞3钱，半碗米，半个鸡胸肉，两个葱，5朵香菇。

制作方法：

1.首先把香菇浸泡在水中准备。

2.把洗干净的鸡胸肉对切成两块，放入锅里，加入水、酒和适量的盐调味，盖上盖子，然后用中火煮。

3.把米放入煮好的汤中用中火煮成粥，打开锅后放入枸杞一起煮，鸡胸肉用鸡丝剥下准备。

4.切成葱，已经泡好的香菇切成丝，用2汤匙油一起上香。

5.粥煮得好的话，放入鸡肉、香菇、葱，继续用小火煮。

6.粥再煮就可以吃了。

潮妈妈食谱：蔬菜汤

材料：1/8个土豆、1/4个西红柿、1/8个洋葱、半勺成都人、1小片豆腐、1/8个胡萝卜和一点盐。

制作方法：

1.土豆、胡萝卜去皮，准备切。

2.西红柿洗净，洋葱去皮，豆腐切好准备。

3.加热油锅后，炒洋葱和胡萝卜后，加入其他材料，用文火煮到高汤稠为止，再加入一点盐就可以吃了。

婴儿冬季饲料预告：

1.冬天可以给宝宝准备很多汤、烩饭，让宝宝暖和、容易消化。

2.婴儿的食物要含有足够的热量，但不能有太多的油。因为婴儿的胃肠吸收功能还不完善，摄入太多脂肪会导致地方性痢疾或胃肠炎。

3.冬天天气寒冷，户外活动减少，很多婴儿的食欲减少，有些妈妈强迫婴儿多吃饭。这样很容易引起食积物、生气和疾病。

4.冬天把食物放在餐桌上，很快就凉了。宝宝慢慢吃的话，以后已经凉了，容易引起胃肠功能障碍。所以冬天不要怕麻烦，食物凉了，请放在微波炉里加热，接着喂给宝宝吃。

5.天气冷，不能总是给孩子做肉类食品。这样会使婴儿不能摄取足够的其他营养素，要均衡地摄取五谷类、根类、牛奶类、鱼、大豆、蛋类、蔬菜、水果等食物。

此外，冬季婴儿补充有四个主要原则。

原则1为婴儿提供增加热量的食物

冬天气候冷。为了适应外界寒冷的环境，人体需要更多的热量。相反，婴儿皮下脂肪少，皮肤毛细血管丰富，与体重相比，体表面积大，身体热量更容易损失，因此需要更多的热量来补充身体消耗的能量。

能帮助增加热量的主要是食品中的脂肪、蛋白质和碳水化合物。所以妈妈在冬天要给宝贝准备较多这三大热营养素丰富的食物。包括各种肉、鸡蛋、乳制品、豆制品等。

原则2为婴儿提供增强御寒能力的食物

寒冷时，人体为了适应低温气候环境，尿液中肌酸排放量增加，脂肪代谢加快，合成肌酸和脂肪酸、磷脂在线粒体中氧化释放的热量都需要甲基参与。富含氨基酸的食物，特别是蛋氨酸食品，可以通过甲基转移作用提供耐寒所需的甲基，因此这种食物有助于增强人体的耐寒性。

优质蛋白质不仅易于婴儿消化吸收，而且富含氨基酸和蛋氨酸。其他蛋氨酸含量高的食物包括海藻类食品、芝麻、葵花籽、乳制品、叶蔬菜等。

另外，钙在体内直接影响人体心肌、血管、肌肉的伸缩性和兴奋性，因此也有直接影响人体耐寒性的矿物质。所以冬天要小心，不要让宝宝缺钙。

因为冬季人体尿量会增加，钠、钾、铁等无机盐也会增加。尿排出量也会增加，所以要给宝宝准备很多钙、铁、钠等富含矿物质的食物(如虾、虾壳、动物内脏、骨头汤等)。根类蔬菜中还含有大量胡萝卜、百合、芋头、莲藕、蔬菜、白菜等无机盐。

原则3婴儿预防冬季维生素缺乏

寒冷的冬天，婴儿的户外活动减少，直接晒太阳的时间相对较短，容易出现维生素D缺乏。与其他季节相比，宝宝冬天吃的蔬菜和水果品种也相对单一，天气变冷的话，对水果的吸引力似乎没有夏天秋天那么大。大卫亚设，Northern Exposure，季节名言)这都很容易使婴儿在冬天缺乏维生素。聪明的妈妈应该学会在日常饮食中给宝宝补充维生素。

富含维生素a的食物：

胡萝卜、柿子、红薯、杏等红色颜色的食物都含有丰富的胡萝卜素，在体内可以分解为维生素A。另外，多给宝宝吃乳制品、蛋类、鱼肝油、动物肝脏等，可以补充维生素A。

富含维生素B1的食物：

维生素B1主要存在于细菌、米糠、麦麸中，精细的加工容易被破坏，所以妈妈给宝宝准备食物时，品种要多样化、粗粗、粗、搭配，营养才能全面。

富含维生素B2的食物：

动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及雪利红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜可以为宝宝提供维生素B2。

富含维生素B6的食物：

很多食物都含有丰富的维生素B6、牛肉、鸡肉、鱼、动物内脏等肉类食品、燕麦、麦麸、麦芽等全谷物食品、豌豆、大豆等豆类、花生、核桃等。

富含维生素B12的食物：

只有肉类食物中含有维生素B12，所以妈妈给宝宝准备的食物必须将肉和蔬菜均匀混合。

富含维生素c的食物：

新鲜蔬菜，如蔬菜、韭菜、菠菜等，橙子、柚子、柠檬、枣、山楂、猕猴桃等新鲜水果都是帮助妈妈获得维生素C的最佳来源。

富含维生素D的食物：

自然界中几乎没有含有维生素D的食物，但通过日光浴可以促进维生素D在体内的合成。宝宝不能从食物中获得足够的维生素D，冬天直接晒太阳的时间很短，所以妈妈要给宝宝补充鱼肝油滴剂。

富含维生素E的食物：

食用油(如小麦胚芽油、玉米油、花生油、香油、豆类、杂粮等)都是维生素E的重要来源。

原则4冬季适当地补充

宝宝夏天天气热，胃口也不太好。此外，夏天喜欢吃直接从冰箱里拿出来的冷水果和冷饮，所以容易损伤脾胃。大卫亚设，《美国电视新闻》，季节名言)冬天是帮助宝宝控制脾胃的好机会。