清明前后多喝菊花茶。

清明节很快就进入了接连下春雨的季节。传统养生学认为春天与肝脏相对应，所以春天养肝是常保健。

春天是肝阳上升的时期，不能吃头发食物(如竹笋、鸡肉等)。清明节养生要多吃软肝养肺的食物，粤菜菠菜、山山、银耳都是不错的选择。

清明前后喝点菊花茶也无妨。中医认为菊花可以乘凉、降温、平肝、预防感冒、降低血压等作用。但是，多喝菊花茶会伤肝，所以要适当喝。

清明饮食：

清明是天空晴朗清晰的意思。又名韩食节，有些地方清明禁火，还留有吃冷食的习惯。但是有些人不适合吃冷的食物。清明节要避免任何消耗或妨碍阳气的情况。阳气上升发是指脾胃的运动收缩。因此，人们春季的食欲通常比较好，但要适当摄取食物，保护脾胃的正常功能。那么清明节吃什么食物禁忌和什么食物最合适呢？

热性体质人发物不容易吃很多竹笋

竹笋中含有不溶性草酸钙，尿道、肾脏、胆结石患者不宜多吃。竹笋含有大量纤维素，可能成为胃肠疾病患者及肝硬化等患者的发病因素，从而导致胃出血、肝病恶化等。

隐性体质人发物不容易吃很多鸡

肝火旺就不要吃公鸡。东风上升阳性发物是指容易引起肝风，升气容易上升的发物。这些发物大多是猪头肉、水鸡、鹅肉等隐性阳性食品，高血压、肝阳亢、头风痛、癫痫患者不宜食用。

软化肝脏，养肺的食物凉菜。

荠菜的营养价值含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，有助于增强机体免疫、降低血压、消化肠胃、治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等。

根据《本草纲目》年的数据，有荠菜味感、性平、心肺干警、利尿、明目、肝、强根健骨、降压、消炎力。《名医别录》载波主要肝气，中等；《日用本草》包括寒肝明目；荠菜纤维高，热量低，还有减肥、乳液、美容的功效。

五脏，血脉相连的食物菠菜

多吃菠菜：菠菜是春季时令蔬菜，具有阴润干燥、水肝养血等作用，对春季因通奸不足引起的高血压、眩晕、糖尿病、贫血等有很好的辅助治疗作用。

哈佛大学的另一项研究表明，每周吃24次菠菜的中老年人可以减少视网膜退化的危险。贫血者可以喝100克菠菜煮汤。视力模糊的人可以在新鲜菠菜、羊肝各煮500克水，放在羊肝里，把菠菜稍微卷一下，放适量的盐、香油、调味料煮熟后吃。

激活脾脏，补充肺的食物山药

马的粘液蛋白可以预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药可以改善人体的消化功能，增强体质。春节期间，如果有消化不良的话，可以放一些山药、莲子、线丝和糖煮。

可以渗透且有益的食物银耳汤

汤品烹饪中可以使用很多水渗透、补益、养血的药材。银、大麦、黄芪、山药、欧迪、菊花、杏仁等。

家益之间麻烦的食物五谷汤。

清明要多吃燕麦、荞麦、大米、扁豆、薏米、花生、大豆、咖啡豆、向日葵等种子植物。种子植物营养丰富，多吃清明五谷养生粥(荞麦、燕麦、薏米)有助于肝、湿、胃、灌肠、保鲜、增强抵抗力、延年益寿。