香蕉是芭蕉科植物甘草的果实。元山亚洲东南部、我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也都有种植，以台湾、广东居多。秋天果实成熟时收获，经过处理，涩后洗净，新鲜使用。我国栽培的有香蕉、通心粉两个品种。香蕉果实形状短，有点圆，香蕉果实小，有点弯曲。那个果肉很甜，不仅可以生吃，还可以制作多种加工品。

香蕉是人们喜欢的水果之一。欧洲人称之为快乐水果，因为它可以消除抑郁症，香蕉是女人们喜欢的减肥好水果。香蕉也被称为智慧果实，据说佛祖释迦牟尼吃香蕉获得了智慧。香蕉营养高，热量低，含有智慧盐这种磷，富含蛋白质、糖、钾、维生素A、C，膳食纤维也多，是相当好的营养食品。

营养价值

1.香蕉中含有大量糖类和其他营养素，可以充饥，补充营养和能量。

2.香蕉性感冒可以清肠，味道可以滋润肠道，可以治疗热病、口渴等疾病。

香蕉可以缓解胃酸的刺激，保护胃黏膜。

4.香蕉中含有血管紧张素转换酶抑制物质，可以抑制血压上升。

5.香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可以消炎解毒。

6.香蕉中大量碳水化合物、膳食纤维等可以预防和抗癌。

食用效果

香蕉味感、性感冒、肺、大肠镜；

具有清热、生津口渴、润肺活场的功效。

主要治疗温热、口渴、便秘结、痔疮出血等。

适用的人群

一般人都能吃

1.特别是口干过敏、咽喉痛、大便干燥、痔疮、大便带血者、消化道溃疡者、酗酒、宿醉未解酒者、高血压、冠心病、动脉硬化者

2.脾虚、排便腹泻者不能多食、生食，胃酸过多者不能吃，急性慢性肾炎及肾功能衰竭者不能吃。