猕猴桃是猕猴桃和植物猕猴桃的果实。猕猴桃是猕猴桃最喜欢的野生水果，所以叫猕猴桃。由于维生素C含量在水果中名列前茅，一粒猕猴桃每天可以提供维生素C需求的两倍以上，因此被称为维生素C之王。猕猴桃中还含有很好的可溶性膳食纤维。

营养价值

1.经常吃烧烤食物会增加癌症的发病率数值。因为烧烤食物进入肚子后，体内会发生硝化反应，产生致癌物质。猕猴桃中丰富的维生素C是抗氧化剂，可以抑制这种硝化反应，防止癌症的发生。

2.最近的医学研究表明，成人抑郁症有生理学基础，与大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中的血清促进素具有稳定情绪、镇定心情的作用，其中的天然肌醇有助于大脑活动，帮助忧郁的人摆脱情绪低谷。

3.猕猴桃有很好的膳食纤维，不仅能降低胆固醇，增进心脏健康，还能帮助消化，防止便秘，迅速清除和预防体内堆积的有害代谢物。

食用效果

猕猴桃性冷、味减、脾、胃经；

具有解热生津、脾虚腹泻、止渴利尿的功效。

常用于治疗食欲不振、消化不良、恶心呕吐、发烧、黄疸、解渴、石林、疝气、痔疮等。

适用的人群

一般人都能吃

1.心情低落，经常吃烧烤的人，经常便秘的人适合吃猕猴桃。特别适合癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿山等特种工作人员。

2.脾虚者、感冒、疟疾、寒湿痢疾、慢性胃炎、痛经、绝经、小儿腹泻患者不能吃。