白兰地，又名兰州甜瓜，是兰州市城关区青白石乡最著名的产品。白兰地原产于美国的红海、京东一带，美国人称之为蜜露。每只重约1.5公斤，呈球形的厚瓜。皮革硬，耐储存，适合储运。果肉呈蓝绿色，口袋厚实、多汁、脆软、含糖量在15%左右，香气如桂花，甜蜜如蜂蜜，享有美誉。这种黄瓜不仅甜、好吃，而且营养丰富，还具有清热、解渴、开胃、利尿的功效。不仅供应国内各地，还远销海外，在国内市场被称为兰州甜瓜。

成熟的白兰地呈圆形球形，头发均匀，从皮白色变黄，外形非常漂亮。切开后嘴青，多汁，脆软，清香扑鼻。

营养价值

白兰地不仅香甜可口，而且营养丰富，还具有解热、解渴利尿、激活开胃菜的功效。

适用的人群

一般人都能吃